乳糖(13803-65-1)

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13803-65-1
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基本信息

  • 乳糖
  • 13803-65-1
  • 脱水四环素盐酸盐;;无水乳糖
  • C22H22N2O7.ClH
  • 462.89
  • 2-Naphthacenecarboxamide,4-(dimethylamino)-1,4,4a,5,12,12a-hexahydro-3,10,11,12a-tetrahydroxy-6-methyl-1,12-dioxo-,hydrochloride (1:1), (4S,4aS,12aS)-
  • 2-Naphthacenecarboxamide,4-(dimethylamino)-1,4,4a,5,12,12a-hexahydro-3,10,11,12a-tetrahydroxy-6-methyl-1,12-dioxo-,monohydrochloride (8CI); 2-Naphthacenecarboxamide,4-(dimethylamino)-1,4,4a,5,12,12a-hexahydro-3,10,11,12a-tetrahydroxy-6-methyl-1,12-dioxo-,monohydrochloride, (4S,4aS,12aS)- (9CI); 2-Naphthacenecarboxamide,4-(dimethylamino)-1,4,4a,5,12,12a-hexahydro-3,10,11,12a-tetrahydroxy-6-methyl-1,12-dioxo-,monohydrochloride, [4S-(4a,4aa,12aa)]-; Anhydrotetracycline hydrochloride
  • 327.9oC
  • 222.8oC
  • 618.6oC at 760 mmHg

详细信息

性状 白色结晶或结晶性粉末。味甜。无臭或略有特征性气味。有还原性和右旋光性。 用途 营养型甜味剂;赋形剂;分散剂;矫味剂;营养剂。主要用于降低色素浓度,便于使用并降低贮藏期间的变色。作压片等赋形剂,对某些特殊的焙烤食品,可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。能防止结晶,降低甜度、防止粘结和增强香味等作用。用于婴儿食品、糖果和人造奶油等。 乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一,对青少年智力发育十分重要,特别是新生婴儿绝对不可缺少的,乳糖在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖,在各类植物性食物中是找不到乳糖的。 乳糖的主要功能是为人体供给热能,儿童和成人的生长发育、新陈代谢、组织的合成,维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能,特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛,乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。
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郑州浩力化工产品有限公司

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