基本信息
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维生素A
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68-26-8
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抗干眼醇;抗干眼维生素;视网醇;维生素A醇 ;全反式-3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-环己-1-烯)-2,4,6,8-壬四烯-1-醇
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C20H30O
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286.45
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Vitamin A
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200-683-7
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0.954 g/cm3
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Retinol,all-trans- (8CI);(all-E)-3,7-Dimethyl-9-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2,4,6,8-nonatetraen-1-ol;2,4,6,8-Nonatetraen-1-ol, 3,7-dimethyl-9-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-,(all-E)-;A-Mulsal;A-Sol;A-Vi-Pel;A-Vitan;Acon;Afaxin;Agiolan;Agoncal;Alcovit A;Alphalin;Alphasterol;Anatola;Anatola A;Anti-Infective vitamin;Antixerophthalmic vitamin;Aoral;Apexol;Apostavit;Aquasol A Parenteral;Aquasynth;Atav;Avibon;Avita;Avitol;Axerol;Axerophthol;Bentavit A;Biosterol;Cylasphere;Disatabs Tabs;Dofsol;Dohyfral A;Epiteliol;Hi-A-Vita;Lard Factor;Myvpack;NSC 122759;Nio-A-Let;Oleovitamin a;Ophthalamin;PlivitA;Prepalin;Retinol 50C;Retinyl A;Tegosphere VitA;Testavol;Thalasphere;Vaflol;Veroftal;Vi-Alpha;Vi-Dom-A;Vitamin A alcohol;Vitamin Aalcohol, all-trans-;Vitamin A1;Vitamin A1 alcohol;Vitamin A1 alcohol,all-trans-;Vitamin A1, all-trans-;Vitavel A;Vitpex;Vogan;Vogan-Neu;all-trans-Retinol;all-trans-Retinyl alcohol;all-trans-Vitamin A;all-trans-Vitamin A alcohol;all-trans-Vitamin A1;trans-Retinol;trans-VitaminA alcohol;b-Retinol;
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-26°C
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61-63°C(lit.)
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137-138
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详细信息
(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A 1、A2 两种。维生素A1 和A2 结构相似)。
视黄醇可由植物来源的β - 胡萝卜素合成,在体内β - 胡萝卜素-15,15′-双氧酶(双加氧酶)催化下,可将β - 胡萝卜素转变为两分子的视黄醛(ratinal),视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。故β - 胡萝卜素也称为维生素A 原。
维生素A是脂溶性长键醇,有许多异构体。活性高的并在哺乳动物组织中常见的异构体是全反维生素A,。维生素A为板条状黄色结晶,溶于脂肪和脂肪溶剂,不溶于水。天然维生素A只存在动物体中。植物界的维生素A原,它往往以脂化形式存在,维生素A 原的醋酸酯和软脂酸酯常应用于医学和营养学。维生素A,特别是它的游离醇,对氧、酸和紫外线很敏感。维生素A2和维生素A+分相近,但在β-藏香酮环上有另一个双键。维生素A2与维生素A同时存在于鱼肝油中。在 维生素A的吸收、贮存和转运维生素A 的吸收。食物中的胡罗卜素在肠壁内能转变为维生素A。在这些类胡罗卜素中,β-胡罗卜素分子能在中间的双链处断裂,就能生时两分子的维生素A。事实上大的转变率为50%左右,转变机制可能是末端氧化。
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公司简介
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