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3-乙酰基吡啶 | |
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参数 | 数值 |
含量分析 | 按GT-10-4气相色谱法中用极性柱方法测定。 |
毒性 | GRAS(FEMA)。 |
使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料2.0;冷饮2.0;糖果3.0;焙烤食品3.0;布丁类2.0;肉类、汤类0.05。 |
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | |
化学性质 | 无色至黄色液体。呈花生和坚果似香气,颇似爆玉米花的香气,有甜味。沸点230℃。溶于酸类、乙醇、乙醚和水。 |
用途 | 香料。主要用于配制爆玉米花、花生、肉类和烟草等型香精。 |
用途 | 利塞膦酸钠中间体。 |
用途 | 用作治疗骨质疏松症的药物利塞膦酸钠的中间体 |
生产方法 | 由尼克酸钙和醋酸钙共同干馏而得。 |
类别 | 易燃液体 |
毒性分级 | 高毒 |
急性毒性 | 口服-大鼠 LD50: 46 微升/公斤; 腹腔- 小鼠 LD50: 182 毫克/ 公斤 |
可燃性危险特性 | 可燃; 加热分解释放有毒氮氧化物烟雾 |
储运特性 | 库房通风低温干燥 |
灭火剂 | 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水 |
别名 | 3-乙酰基吡啶(光照);3-乙酰吡啶,98%;3-乙酰基吡啶(3-乙酰吡啶);3-乙酰基吡啶、甲基-3-吡啶基酮;3-乙酰基吡啶,98%;1-(吡啶-3-基)乙酮;甲基-3-吡啶基酮;3-乙酰基吡啶 |
英文别名 | 1-(3-pyridenyl)ethanone;1-(3-pyridinyl)-ethanon;3-Acetylpiridine;3-acetyl-pyridin;beta-Acetylpyridine;Ketone,methyl3-pyridyl;ketone,methyl3-pyridyl;Methylbeta-pyridylketone |
3-乙酰基吡啶 | |
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参数 | 数值 |
熔点 | 11-13 °C(lit.) |
沸点 | 220 °C(lit.) |
密度 | 1.102 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 3424 | 3-ACETYLPYRIDINE |
闪点 | 302 °F |
储存条件 | Refrigerator |
形态 | Liquid |
酸度系数(pKa) | pK1: 3.256(+1) (25°C) |
比重 | 1.102 |
颜色 | Clear colorless to yellow |
PH值 | 6.5-7.5 (H2O, 20℃) |
水溶解性 | SOLUBLE IN HOT WATER |
Merck | 14,6116 |
BRN | 107751 |
InChIKey | WEGYGNROSJDEIW-UHFFFAOYSA-N |
CAS 数据库 | 350-03-8(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Ethanone, 1-(3-pyridinyl)-(350-03-8) |
EPA化学物质信息 | Ethanone, 1-(3-pyridinyl)-(350-03-8) |
3-乙酰基吡啶 | |
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参数 | 数值 |
危险品标志 | T,Xi,Xn |
危险类别码 | 25-36/38-36/37/38-20/21/22 |
安全说明 | 45-37/39-28A-26-36 |
危险品运输编号 | UN 2810 6.1/PG 3 |
WGK Germany | 3 |
RTECS号 | OB5425000 |
F | 8-10 |
Hazard Note | Irritant |
TSCA | Yes |
HazardClass | 6.1 |
PackingGroup | II |
海关编码 | 29333999 |
间氨基苯乙酮(99-03-6 ) | 1-十六烷硫醇(2917-26-2 ) | 甜橙提取物 (68647-72-3 ) | N-叔丁氧羰基-反式-4-N-芴甲氧羰基氨基-L-脯氨酸(176486-63-8 ) | 2-环己基-2-羟基苯乙酸(4335-77-7 ) | 亚油酸乙酯(544-35-4 ) | 蓝莓香精 | 二苯基N,N'-二异丙基亚磷酰胺(108549-23-1 ) | 4-羧丁基三苯基溴化膦(17814-85-6 ) | 聚-1,2-丙二醇十八烷基醚 (25231-21-4 ) |