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| 吡啶甲酸铬 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 产品特性 | 吡啶甲酸铬的外观呈紫红色结晶性细小粉末，流动性良好，常温下化学性质稳定，微溶于水，不溶于乙醇，其中的铬为三价铬。整个分子结构呈电中性，且具有疏水特性，因此可以以完整的结构进行跨膜吸收，分子结构与GTF部分相似。1977年，Toepfer认为GTF是铬的生物活性形式，其结构为烟酸-铬-烟酸与天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸形成的配合体。吡啶甲酸铬的类GTF结构决定了自身较好的吸收率，并能更有效地发挥自身的生物学功能。据报道，普通铬制剂吸收率为0.5%左右，而吡啶甲酸铬吸收率达2%－5%（Anderson，1996）。 吡啶甲酸铬是一种加强肌肉和促进减肥的增补剂，能提高骨骼肌细胞中与新陈代谢途径相关的活性AMP蛋白激酶(AMPK)的量，从而改进能量平衡和胰岛素功能。主要功效如下： 1、提高瘦肉比例，降低脂肪，改善胴体品质。 2、提高抗应激能力和机体免疫力。应激会引起动物减产,烟酸铬通过抗应激作用可以提高动物产品的产量。 铬是一种重要的矿物质，它是碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢中胰岛素活性释放的必需物质。2005年8月，美国粮食与药物管理局(FDA) 批准了吡啶甲酸铬的生产，并确认了它可以安全用于人类抗胰岛素和Ⅱ型糖尿病治疗。而FDA做出此判断的主要依据是Cefalu博士早期的随机、双盲和安慰疗法的研究结果，吡啶甲酸铬可以显著提高高危糖尿病患者中的胰岛素敏感性。 我国制定的中国居民膳食铬参考摄入量(成年人)AI=50ug/天,UL=500ug/天。 在《营养素补充剂申报与评审规定》中,铬的最低量是15ug/天,最高量是150ug/天。 |
| 铬元素 | 铬元素是人体必需12种微量金属元素之一，自然界铬以Cr到Cr6+的各种价态存在,但以Cr、Cr2 + 、Cr3 + 、Cr6 +最常见。Cr3+是人体必需的微量元素,人体内的铬几乎全是Cr3 + ,它是葡萄糖耐量因子的组成成分,具有胰岛素样作用,可促进细胞对葡萄糖的利用,促进葡萄糖的氧化磷酸化,促进糖原合成,提高胰岛素的稳定性,从而降低血糖。其生理作用日益受到研究者重视。研究表明：铬与糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢以及核酸代谢密切相关。同时发现，各种动物对铬的耐受力都较强。可耐受铬的氧化物3000mg/kg，铬的氯化物可耐受1000mg/kg。吡啶甲酸铬作为有机铬制剂，其安全性也日益受到关注。在畜牧生产上，吡啶甲酸铬对缓解环境应激、提高瘦肉率、增强抵抗力均有明显的促进作用，而被广泛应用。但究其使用量而言，虽然一些国家已批准吡啶甲酸铬在畜禽日粮中的添加，但目前尚未正式发布动物最低需要量和最高耐受量数据。研究报道，血浆铬的正常生理浓度为0.1-2.1μg/ml(Cerulli et al., 1998)，人类肝中铬的生理浓度为5.4-470ηg/g肝湿重（－0.1-9μM）（Versieck，1985），超量添加（远高于生理剂量）有可能产生DNA毒性和细胞毒性。 |
| 注意事项 | 目前国内外营养学会及机构的研究表明，长期摄入铬≥1000ug/天时，容易引起中毒。保健食品允许最高食用量为250ug/天。 1、过量的铁和锌会防碍和抑制铬的吸收。 2、锰与铬在调节糖代谢方面有相互促进作用。 3、铬与镁协同能促进糖类转化。 4、无需提高日糖中蛋白质和赖氨酸水平。 |
| 用途 | 用作医药保健品、食品添加剂 |
| 用途 | 吡啶甲酸铬（CrPic）是2型糖尿病的补充或替代药物。实验证据表明CrPic是通过激活P38 MAPK对葡萄糖进行摄取。铬被认为可增强胰岛素的作用，从而增加胰岛素对2型糖尿病患者敏感性。 |
| 用途 | 吡啶甲酸铬(CrPic)是一种用于2型糖尿病的补充或供选择的药物；实验证据显示，CrPic在通过p38 MAPK活化作用摄取葡萄糖方面有影响；铬被认为可以增强胰岛素机能，导致2型糖尿病中胰岛素敏感性增强 |
| 别名 | 吡啶羧酸铬;甲酸吡啶铬;吡啶钾酸格;2-吡啶甲酸铬;2-甲酸吡啶铬(III);2-吡啶羧酸铬盐;2-甲酸吡啶铬;吡啶甲酸铬(III) |
| 英文别名 | CrPic;Picolinicacidchromium;CHROMIUMPICOLINATENF;ChromiumPiconilate;Chromium,tris(2-pyridinecarboxylato-.kappa.N1,.kappa.O2)-;CHROMIUMPICOLINATE,POWDER;CHROMEPICOLINATE |
| 吡啶甲酸铬 | |
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| 参数 | 数值 |
| 储存条件 | room temp |
| Merck | 14,2236 |
| CAS 数据库 | 14639-25-9(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Chromium, tris(2-pyridinecarboxylato-. kappa.N1,.kappa.O2)-(14639-25-9) |
| 吡啶甲酸铬 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 20/21/22-36/37/38 |
| 安全说明 | 22-36/37/39-36-26 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | US5647790 |
| 海关编码 | 29333990 |
棕榈酸异丙酯(142-91-6 ) | 木聚糖(9014-63-5 ) | 11A-羟基坎利酮丙烯酸甲酯(192704-56-6 ) | 1,4-苯醌二肟(105-11-3 ) | 1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐(25952-53-8 ) | 聚酰胺(63428-84-2 ) | 3-(ISOCYANOMETHYL)PYRIDINE(58644-55-6 ) | 水飞蓟素(65666-07-1 ) | 二溴甘露醇(488-41-5 ) | 阿法骨化醇(41294-56-8 ) |
