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| 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 毒性 | 可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料0.25～3.0；冷饮0.25~11；糖果、焙烤食品1.0～8.0。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | ▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）2-甲氧基-4-乙烯基苯酚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
| 化学性质 | 无色至淡稻草黄色油状液体。呈强烈香辛料、丁香和发酵似香气，有炒花生气息。不溶于水，溶于油类，混溶于乙醇。沸点224℃或100℃(667Pa)。 天然品存在于玉米酒精发酵的挥发物中。 |
| 用途 | GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法 | 由香兰素和醋酐与醋酸钠反应后水解得3-甲氧基-4-羟基桂酸，再与喹啉在氢醌存在下加热脱羧基而成。 |
| 别名 | 4-乙烯基-2-甲氧基-苯酚;2-甲氧基-4-乙烯基苯酚;2-甲氧基-4-乙烯苯酚;对乙烯基愈创木酚;对乙烯基愈疮木酚;4-乙烯基愈创木酚;2-甲氧基-4-乙烯苯酚, 97%, STAB. WITH 0.01% BHT;4-乙烯基愈疮木酚 |
| 英文别名 | 2-methoxy-4-vinyl-pheno;2-Methoxy-4-vinylphenol (4-vinylguaiacol);2-methoxy-4-vinylphenol (vinylguaiacol);2-metoxy-4-vinyl-phenol;4-ethenyl-2-methoxy-pheno;4-Ethenyl-2-methoxyphenol;4-ethenyl-2-methoxy-Phenol;4-Vinyl-2-methoxyphenol (4-vinylguaiacol) |
| 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 25-29°C |
| 沸点 | 224 °C(lit.) |
| 密度 | 1.11 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2675 | 2-METHOXY-4-VINYLPHENOL |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 形态 | neat |
| 水溶解性 | Miscible with water. |
| JECFA Number | 725 |
| BRN | 2044521 |
| CAS 数据库 | 7786-61-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | 2-Methoxy-4-vinylphenol(7786-61-0) |
| EPA化学物质信息 | Phenol, 4-ethenyl-2-methoxy-(7786-61-0) |
| 4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | SL8205000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29095000 |
2-甲氧基-6-甲基苯甲酸(6161-65-5 ) | (S)-3-噻吩基甘氨酸(1194-87-2 ) | PEG-3 月桂酰胺(26635-75-6 ) | 对甲砜基苯甲醛(5398-77-6 ) | 叔丁基二甲硅基三氟甲磺酸酯(69739-34-0 ) | 十二烯基丁二酸酐(26544-38-7 ) | 2,2'-偶氮二异丁基脒二盐酸盐(2997-92-4 ) | N-(2-氯乙基)吡咯烷盐酸盐(7250-67-1 ) | 4-氨基-3-异丙基-1,2,4-三唑啉-5-酮(96240-10-7 ) | 4-乙基苯硫酚(4946-13-8 ) |
