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4-异丙基苯甲醛 | |
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参数 | 数值 |
含量分析 | 按醛和酮测定法(OT-7)中方法二(叔丁醇法)测定。其中所取试样量为1g。在混合后应在室温下静置1h,然后进行滴定。计算中的当量因子(e)取74.11。 |
毒性 | GRAS(FEMA)。 LD50 139.0mg/kg(大鼠,经口)。 |
使用限量 | FEMA(mg/kg):软饮料3.1;冷饮3.2;糖果4.0;焙烤食品4.0;胶姆糖0.4~0.5;调味品3.0。 适度为限(FDA§172.515,2000)。 |
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | ▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量(g/kg)最大允许残留量(g/kg)枯茗醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
化学性质 | 无色至淡黄色液体,有枯茗和桂皮似香气。沸点236℃,闪点93℃。溶于乙醇和乙醚,几不溶于水。遇铁变色。 天然品存在于枯茗油(约30%)、桂皮油、肉桂油等50余种精油中。 |
用途 | GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于香辛料和浆果类香精。 |
用途 | 用作香料制品、医药中间体 |
用途 | 醛类合成香科。主要用作想象型香精的调合香料。另外也是合成仙客来醛的原料。 |
生产方法 | 由对异丙基苯氯与乌洛托品的水溶液或醇溶液共热而得。 |
别名 | 4-异丙苯甲醛;对异丙基苯甲醛;枯茗醛;枯茗醛/对异丙基苯醛;茴香甲醛;對異丙苯甲醛;枯醛;莳萝醛 |
英文别名 | 4-(1-methylethyl)-benzaldehyd;4-(1-Methylethyl)benzaldehyde;4-(1-methylethyl)-Benzaldehyde;FEMA 2341;ISOPROPYLBENZALDEHYDE;LABOTEST-BB LT00933375;4-ISOPROPYLBENZALDEHYDE;4-CUMINOL |
4-异丙基苯甲醛 | |
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参数 | 数值 |
沸点 | 235-236 °C(lit.) |
密度 | 0.977 g/mL at 25 °C(lit.) |
折射率 | n |
FEMA | 2341 | CUMINALDEHYDE |
闪点 | 200 °F |
储存条件 | Store below +30°C. |
溶解度 | ethanol: soluble1mL/4ML, clear, colorless (70%) |
形态 | Liquid |
颜色 | Clear colorless to yellow |
水溶解性 | insoluble |
敏感性 | Air Sensitive |
Merck | 14,2621 |
JECFA Number | 868 |
BRN | 636547 |
CAS 数据库 | 122-03-2(CAS DataBase Reference) |
NIST化学物质信息 | Benzaldehyde, 4-(1-methylethyl)-(122-03-2) |
EPA化学物质信息 | Benzaldehyde, 4-(1-methylethyl)-(122-03-2) |
4-异丙基苯甲醛 | |
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参数 | 数值 |
危险品标志 | Xn,Xi |
危险类别码 | 22-36/37/38 |
安全说明 | 26-36-37/39 |
WGK Germany | 2 |
RTECS号 | CU7000000 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29122900 |
毒性 | LD50ally in rats: 1390 mg/kg (Jenner) |
2-溴乙醇-D4(81764-55-8 ) | 硫酸铬(15244-38-9 ) | 三异丙醇胺环硼酸酯(101-00-8 ) | 氮-琥珀星氩氨-3(2-吡啶二硫代)-酸酯(68181-17-9 ) | L-精氨酸乙酯盐酸盐(36589-29-4 ) | 2-溴-5-甲基苯酚(14847-51-9 ) | 吗替麦考酚酯(115007-34-6 ) | 3-溴-1-金刚烷甲酸(21816-08-0 ) | 全氟丁基甲醚(163702-08-7 ) | 二丙硫醚(111-47-7 ) |