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| 2-乙酰基吡咯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 含量分析 | 按气相色谱法(GT-10-4)中“极性柱”方法测定。 |
| 使用限量 | FEMA：50mg/kg。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | |
| 化学性质 | 浅灰至淡黄色细小结晶。呈面包香气。熔点90℃，沸点220℃。易溶于水、酸、乙醇和乙醚。 |
| 用途 | GB 2760---1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于配制焙烤食品型香精。 |
| 用途 | 用于食用香精中 |
| 用途 | 用于咖啡、茶叶、榛子、坚果类食用香精中 |
| 生产方法 | 在氯化锌存在下，由吡咯、醋酸钠和无水醋酸反应而得。或将N-乙酰吡咯封人管中，在250～280℃下加热而得。 |
| 别名 | 2-乙酰吡咯;2-乙酰基吡咯;2-乙酰基吡咯,98%;甲基2-吡咯基甲酮;2-乙酰基吡;1-(1H-吡咯-2-基)乙酮;甲基-2-吡咯基酮;2-乙酰吡咯,99%;2-乙酰吡咯250G;2-吡咯乙酮 |
| 英文别名 | 1-(1H-pyrrole-2-yl)-ethanone;1H-Pyrrole,2-acetyl;Ethanone,1-(1H-pyrrol-2-yl)-;Ketone,methylpyrrol-2-yl;ketone,methylpyrrol-2-yl;Methylpyrrol-2-ylketone;methylpyrrol-2-ylketone;Pyrrole,2-acetyl |
| 2-乙酰基吡咯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 88-93 °C(lit.) |
| 沸点 | 220 °C(lit.) |
| 密度 | 1.1143 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.5040 (estimate) |
| FEMA | 3202 | METHYL 2-PYRROLYL KETONE |
| 闪点 | 220°C |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 形态 | Crystalline Powder |
| 颜色 | White to beige |
| BRN | 1882 |
| CAS 数据库 | 1072-83-9(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Ethanone, 1-(1H-pyrrol-2-yl)-(1072-83-9) |
| EPA化学物质信息 | Ethanone, 1-(1H-pyrrol-2-yl)-(1072-83-9) |
| 2-乙酰基吡咯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xn,Xi |
| 危险类别码 | 22-37/38-36/37/38 |
| 安全说明 | 37/39-26-24/25-36 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | OB5970000 |
| Hazard Note | Harmful |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29339990 |
6,7-二甲氧基-2,4-喹唑啉二酮(28888-44-0 ) | 2-乙酰基-1-萘酚(711-79-5 ) | 4-氨基-2-氟苯甲酸(446-31-1 ) | 3-碘-4-甲基苯甲酸(82998-57-0 ) | N-Boc-1,4-环己二胺(195314-59-1 ) | 二氨基甲苯(2687-25-4 ) | 4-甲苯磺酸酐(4124-41-8 ) | 愈创奥(489-84-9 ) | (3AR,4S,7R,7AS) 4,7-亚甲基-1H-异吲哚-1,3(2H)-二酮(14805-29-9 ) | 3,6-二溴咔唑(6825-20-3 ) |
