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| 乙酰丙酸丁酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 毒性 | GRAS(FEMA) |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：饮料0.20～1.0；冷饮2.1；糖果、焙烤制品4.6。 FDA，§172．515(2000)：适量为限。 |
| 化学性质 | 无色或稻草黄色液体。呈甜的略有刺鼻似焦糖香气及淡粟香；有略甜的焦糖和草药的苦味。沸点238℃。微溶于水，溶于油脂、乙醇、乙醚、氯仿及其他有机溶剂。 |
| 用途 | 食品用香料。 |
| 生产方法 | 由乙酰丙酸与正丁醇在HCl存在下酯化而得。 |
| 类别 | 有毒物质 |
| 毒性分级 | 低毒 |
| 急性毒性 | 口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤 |
| 刺激数据 | 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度 |
| 可燃性危险特性 | 热分解排出有毒辛辣刺激烟雾 |
| 储运特性 | 库房通风低温干燥 |
| 灭火剂 | 水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫 |
| 别名 | 4-酮基戊酸丁酯;N-丁基乙酰丙酸酯;4-氧代戊酸丁酯4-酮戊酸丁酯;4-氧代戊酸丁酯;乙酰丙酸丁酯;4-酮戊酸丁酯 |
| 英文别名 | Butyllevulinate,98%500ML;Butyllevulinate98%;ButylLevuhnate;Butyllevulite;4-Ketopentanoicacidbutylester;4-ketopentanoicacidbutylester;4-oxo-pentanoicacibutylester |
| 乙酰丙酸丁酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 沸点 | 106-108 °C5.5 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.974 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2207 | BUTYL LEVULINATE |
| 闪点 | 197 °F |
| 比重 | 0.974 |
| 水溶解性 | Slightly soluble in water. |
| CAS 数据库 | 2052-15-5(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Pentanoic acid, 4-oxo-, butyl ester(2052-15-5) |
| EPA化学物质信息 | Pentanoic acid, 4-oxo-, butyl ester(2052-15-5) |
| 乙酰丙酸丁酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | OI1695000 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29183000 |
1,3-双(2,4,6-三甲基苯基)氯化咪唑(141556-45-8 ) | 2，6-二甲基喹啉(877-43-0 ) | 硫酸钾(7778-80-5 ) | 4,6-二氯-5-碘嘧啶(1137576-38-5 ) | 荧光增白剂(4404-43-7 ) | (4E,8E)-5,9,13-三甲基-4,8,12-十四碳三烯酸(6040-06-8 ) | 甘草浸膏(68916-91-6 ) | 3,4'-二氯二苯醚(6842-62-2 ) | 二乙基二硫代氨基甲酸碲(20941-65-5 ) | 甲基苯噻隆(18691-97-9 ) |
