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| 正癸酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 毒性 | 天然脂肪酸，无毒。 可安全用于食品(FDA，§172.860.2000) |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料9.9，冷饮3.1。糖果4.5，焙烤食品7.8，布丁类0.10～3.0，起酥油 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | |
| 化学性质 | 白色结晶，具有难闻的气味。 不溶于水，溶于大部分有机溶剂和稀硝酸。 |
| 用途 | 用于香精、香料及药物合成 |
| 用途 | 消泡剂；GB 2760-96规定为允许使用的重型∑堡垄香料主要用于乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精。 |
| 用途 | 制造酯类，作果汁香料。化学合成中间体。 |
| 用途 | 主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。 |
| 生产方法 | 用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸，同时副产癸酸，其收率为月桂酸的30%。请参见“月桂酸”。 |
| 生产方法 | 由椰子油脂肪酸分馏而得。 |
| 别名 | 十烷酸;癸酸,99%;天然癸酸;C10酸;(正)癸酸;癸酸(C10:0);癸酸标准品;癸酸 |
| 英文别名 | acidedecanoique;Caprinsαure;Caprynicacid;caprynicacid;Decansαure;Decatoicacid;Decoicacid;decoicacid |
| 正癸酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 27-32 °C(lit.) |
| 沸点 | 268-270 °C(lit.) |
| 密度 | 0.893 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 15 mm Hg ( 160 °C) |
| 折射率 | 1.4169 |
| FEMA | 2364 | DECANOIC ACID |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 形态 | Crystalline Solid |
| 颜色 | White |
| PH值 | 4 (0.2g/l, H2O, 20℃) |
| 水溶解性 | 0.15 g/L (20 º C) |
| Merck | 14,1758 |
| BRN | 1754556 |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with bases, reducing agents, oxidizing agents. |
| CAS 数据库 | 334-48-5(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Decanoic acid(334-48-5) |
| EPA化学物质信息 | Decanoic acid(334-48-5) |
| 正癸酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38-36/38 |
| 安全说明 | 26-36-37/39 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | HD9100000 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29159080 |
| 毒害物质数据 | 334-48-5(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 i.v. in mice: 129 ±5.4 mg/kg (Or, Wretlind) |
磺胺甲基嘧啶钠(127-58-2 ) | 半胱胺酒石酸盐(27761-19-9 ) | 5,12-双(苯乙炔基)并四苯(18826-29-4 ) | 媒介黄 26(6232-49-1 ) | 2-硝基-1-萘酚(607-24-9 ) | 锂铝硅酸盐(12068-40-5 ) | 氯前列醇(40665-92-7 ) | 1-异丙基哌啶-3-酮(77799-73-6 ) | 异恶唑醋酸(42228-92-2 ) | 4-溴-1,8-萘酐(21563-29-1 ) |
