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| 缬草油 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 |
| 使用限量 | EMA(mg/kg)：软饮料0.52；冷饮0.36；糖果2.6；焙烤食品3.1；布丁类0.02～1.5。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | |
| 化学性质 | 绿色至棕色液体，有木香、膏香、麝香似特殊香气。相对密度(d15)0.953～0.990，折射率(nD20)1.4861～1.5021，酸值约5.0，酯值约130。1ml样品可溶于0.5～1.5ml，90%乙醇。兼有驱风、兴奋、镇痉作用。 |
| 用途 | 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制啤酒(与酒花合用)、苹果酒等香精。 |
| 用途 | 用于调配烟草、食品、酒用香精。有时也少量用在化妆品香精中。 |
| 生产方法 | 由败酱科植物缬草(Valeriana officinalis)的根和根茎经水蒸气蒸馏而得。得率0.2%～0.6%。我国云南、四川、贵州等地产有同科植物马蹄香(V. jatamansi)亦可提油，称“马蹄香油”，性状均相似。 |
| 类别 | 有毒物品 |
| 毒性分级 | 低毒 |
| 急性毒性 | 口服-大鼠 LD50: 15000 毫克/公斤 |
| 可燃性危险特性 | 可燃, 燃烧产生刺激烟雾 |
| 储运特性 | 通风低温干燥 |
| 灭火剂 | 干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水 |
| 别名 | 缬草油;缬草(VALERIANAOFFICINALIS)根;缬草根提取物;天然缬草油;缬草油100G |
| 英文别名 | baldrianoel;baldrianoil;Oils,valerian;Valerianaofficinalisoil;VALERIANEXTRACT;VALERIANOIL;VALERIANROOT;VALERIANROOTEXTRACT |
| 缬草油 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 比旋光度 | -25 º |
| 密度 | 0.942-0.984 |
| 折射率 | 1.4860-1.5025 |
| FEMA | 3100 | VALERIAN ROOT OIL (VALERIANA OFFICINALIS L.) |
| 闪点 | 44°C |
| EPA化学物质信息 | Oils, valerian(8008-88-6) |
对硝基苯磺酰氯(498-74-8 ) | (3-氨基-4-甲基苯基)-氨基甲酸叔丁酯(660838-05-1 ) | 三苯碳四(五氟苯基)硼酸盐(136040-19-2 ) | 加替沙星(112811-59-3 ) | 碱性蓝 17(92-31-9 ) | 烯丙酸乙氧乙酯(106-74-1 ) | 苯甲酸萘酚酯(93-44-7 ) | 酪蛋白酸钠(9005-46-3 ) | N-烯丙基马来酰亚胺(2973-17-3 ) | 2,4,6-三乙基苯-1,3,5-三甲胺(149525-65-5 ) |
