C12H20O7
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| 柠檬酸三乙酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 含量分析 | 精确称取试样1.5g，放入500ml标准口烧瓶中，加异丙醇25ml和水25ml。吸取0.5mol/L氢氧化钠50m。l，移入混合液内，加若干沸石片，接上水冷却冷凝器。回流1.5h后冷却，用约20ml水冲洗冷凝器，加溴百里酚蓝试液(T5-56)5滴，用0.5mol/L硫酸滴定过量的碱。同时进行空白试验。每mL 0.5mol/L氢氧化钠相当于柠檬酸三乙酯(C17 H20O7)46.05mg。 |
| 毒性 | ADl 0~20mg/kg(FAO/WHO，2001)。 GRAS(FDA，§182.1911，2000)。 LD505900 mg/kg(大鼠，经口)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料13，冷饮47，糖果’180，焙烤食品230，布丁类10。 FDA，§。182.1911(1994)：限用于干蛋白，GMP为限。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | |
| 化学性质 | 无色透明液体。稍有气味。 在水中溶解度6.5g/100cm3（25℃）。溶于大多数有机溶剂，难溶于油类。与大多数纤维素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯树脂及氯化橡胶等有良好的相容性。 |
| 用途 | 主要用作纤维素类、乙烯基类等热塑性树脂的增塑剂，也用于涂料工业，还可作浆果型食用香精 |
| 用途 | 溶剂；增香剂；增塑剂；螯合剂。 |
| 用途 | 本品为无毒增塑剂，广泛应用于纤维素树脂和乙烯基树脂的增塑剂，食品中作为膨松保型剂能很好地提高烘烤食品的发泡性能，改善膨松状态，作为抗氧剂用来稳定大豆油、色拉油、人造奶油、起酥油及其他食用油脂，作为增香剂可用于软饮料冷饮、糖果、焙烤食品中增加风味，还被用作??合剂和载体溶剂。特别适用于油墨涂料，无毒PVC造粒，制药工业，儿童软质玩具，医用制品，调配香精香料，化妆品制造等行业。 |
| 用途 | 用于制药物辅料以及胶囊增塑剂 |
| 生产方法 | 在硫酸催化下由柠檬酸与乙醇酯化制得。 |
| 别名 | 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯;檸檬酸三乙酯;柠檬酸三乙酯,99%;食品级柠檬酸三乙酯;构缘酸三乙酯;柠檬酸三正乙酯;三乙基柠檬酸;柠檬酸乙酯 |
| 英文别名 | 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,triethylester;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,triethylester;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-triethylester;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylicacid,triethylester;2-hydroxy-propane-1,2,3-tricarboxylicacidtriethylester;Citroflex2;citroflex2;CrodamolTC |
| 柠檬酸三乙酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | -46 °C |
| 沸点 | 294 °C |
| 密度 | 1.137 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气密度 | 9.7 (vs air) |
| 蒸气压 | 1 mm Hg ( 107 °C) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 3083 | TRIETHYL CITRATE |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | H2O: soluble |
| 形态 | Liquid |
| 颜色 | Clear |
| 水溶解性 | 5.7 g/100 mL (25 ºC) |
| 凝固点 | -55℃ |
| Merck | 14,2326 |
| BRN | 1801199 |
| CAS 数据库 | 77-93-0(CAS DataBase Reference) |
| NIST化学物质信息 | Ethyl citrate(77-93-0) |
| EPA化学物质信息 | 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, triethyl ester(77-93-0) |
| 柠檬酸三乙酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | 20 |
| 安全说明 | 24/25-45 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | GE8050000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 2918 15 00 |
| 毒害物质数据 | 77-93-0(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50ally in Rabbit: > 3200 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg |
4-[(2,4-二甲基苯基)偶氮]-2,4-二氢-5-甲基-2-苯基-3H-吡唑-3-酮(6407-78-9 ) | TETRAFLUOROBENZENE-1,3-DIOL(16840-25-8 ) | 2-联苯硼酸(4688-76-0 ) | 盐酸依匹斯汀(80012-44-8 ) | 匹莫苯丹(74150-27-9 ) | 5-氨磺酰基-2-甲氧基苯甲酸(22117-85-7 ) | 1,4-丁二醇乙烯醚(3891-33-6 ) | GW8510(222036-17-1 ) | 6-氯-4-羟基-3-甲氧羰基-2H-噻吩并[2,3-E]-1,2-噻嗪-1,1-二氧化物(70374-51-5 ) | S-2-溴代戊二酸(51528-22-4 ) |
