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| 聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 鉴别试验 | 溶解性 溶于水、乙醇、甲醇、乙酸乙酯和丙酮；不溶于矿物油。按OT-42方法测定。 均与“聚山梨酸酯 20(10024.)”中鉴别方法2、3相同。 胶凝性 配制60%(V/V)的试样混合液，在室温以下时应产生胶凝状物质。 皂化100g试样经碱皂化后约可产生20g脂肪酸类和78g多元醇类。方法与“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中鉴别方法5相同。 |
| 含量分析 | 按OT-36方法测定环氧乙烷含量。 |
| 毒性 | ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO，2001)。 有提高人体对流体石蜡和其他脂溶性物质吸收的能力。 |
| 使用限量 | GB 2760-1996：同“10024，聚山梨酸酯20”。 |
| 化学性质 | 本品为琥珀色油状液体，相对密度1.05～1.10，折射率1.470，粘度0.4～0.6 Pa·s （25℃），HLB值15.6。溶于水、稀酸、稀碱和多数有机溶剂，不溶于植物油和矿物油。 |
| 用途 | 本品用作乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂和纤维润滑剂。 |
| 用途 | 作O/W型食品乳化剂，单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料，最大使用量为2.0g/kg。 |
| 用途 | 用作稳定剂、润湿剂、扩散剂、抗静电剂等 |
| 生产方法 | 在甲醇钠(或乙醇钠)的催化下，在：130~170℃：时在Span-40中通人一定量的环氧乙烷发生加成反应得产品。 |
| 生产方法 | 将1 mol斯盘40投入反应釜中，加热熔化后，开搅拌加入50%的氢氧化钠作催化剂，抽真空，减压脱水，脱水完毕后用氮气置换釜中的空气，将空气驱净后通入20 mol环氧乙烷进行酯化反应，酯化温度维持在160～180℃，压力0.2～0.3 MPa。通完环氧乙烷后，冷却至90℃左右，用冰醋酸调整酸值，酸值到1.5～2 mgKOH/g中和结束，最后用双氧水脱色，冷却放料包装即为成品。 |
| 别名 | 吐温40;吐温-40;脱水山梨醇单棕榈酸酯聚氧乙烯醚;聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯;聚乙氧基棕榈酸清凉茶醇;吐混40;聚山梨醇酯;吐温40/聚山梨醇酯 |
| 英文别名 | POLYOXYETHYLENESOR;sorbitan,monopalmitatepolyoxyethylenederiv.;sorbitanmonopalmitatepolyethyleneglycolether;sorbitanpolyethoxymonopalmitate;PEG-80SORBITANPALMITATE;TWEEN(R)40400-650MPA.S;POLYSORBATE40;POLYOXYETHYLENESORBITANMONOPALMITATE |
| 聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 0.1 °C |
| 沸点 | 797.89°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.083 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | Store at RT. |
| 溶解度 | Miscible with water, with anhydrous ethanol, with ethyl acetate with methanol, practically insoluble in fatty oils in liquid paraffin. |
| 形态 | viscous liquid |
| 比重 | 1.090 (25/4℃) |
| 水溶解性 | 100 g/L |
| 亲水亲油平衡值(HLB值) | 15.6 |
| EPA化学物质信息 | Sorbitan, monohexadecanoate, poly(oxy-1,2-ethanediyl) derivs.(9005-66-7) |
| 聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | WG2933000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 3402 13 00 |
| 毒害物质数据 | 9005-66-7(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50ally in Rabbit: > 38400 mg/kg |
5-(2'-羟基-3'-萘甲酰胺基)-2-苯并咪唑酮(26848-40-8 ) | 右旋肉碱(541-14-0 ) | 钆喷酸葡胺(86050-77-3 ) | N-(4-(2,5-二氧代-4-恶唑烷基)丁基)-2,2,2-三氟乙酰胺(42267-27-6 ) | 1-二甲基呋喃-1-3-酮(2802-08-6 ) | 丁二酰亚胺(123-56-8 ) | 1,4,8,11-四氮杂环十四烷(295-37-4 ) | 2-十一烷基咪唑(16731-68-3 ) | 3-乙酰氨基邻苯二甲酸(15371-06-9 ) | 分散蓝 14(2475-44-7 ) |
