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| 花生五烯酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 化学性质 | EPA是ω-3型不饱和脂肪酸，是机体营养必需脂肪酸。mp54℃。不稳定，易氧化、裂解。天然的EPA主要存在于硅藻类等浮游生物中。富含EPA+DHA鱼油降血脂的机制为：增加粪便固醇的排泄；改变脂蛋白的脂肪酸组成；抑制VLDL和LDL的合成；促进VLDL的降解清除度 |
| 用途 | EPA具有降血脂、降血压、降血糖作用，可预防和改善动脉硬化，防止高血压。但是在防治心血管病的应用中，可能会出现胃肠道不适、肺栓塞、皮肤反应和粒细胞缺乏症等副作用。 |
| 用途 | Important polyunsaturated fatty acid of the marine food chain that serves as a precursfthe prostaglandin-3 thromboxane-3 families. It differs from arachidonic acid (the eicosatetraenoic acid that is a precursfthe prostaglandin thromboxane-2 families) by the extra double bond between the third fourth carbons from the 鈥渕ethyl end’of the molecule. Antilipemic. |
| 生产方法 | 方法一、以鱼肝或碎鱼为原料 将鱼肝或碎鱼处理，得精制鱼油。将精制鱼油经尿素包合预浓缩后，在萃取压力为11-15MPa、萃取温度为35℃；精馏压力为11-15MPa、精馏温度为 40-85℃的条件下，EPA十DHA提纯至90%，采取两步分离法，EPA提纯至67%，DHA提纯至90%以上。 鱼油脂肪酸乙酯[超临界CO2萃取]→[分离]EPA 方法二、以鲱鱼下脚料为原料 以鲱鱼下脚料为原料，制得多不饱和脂肪酸，其中EPA和DHA的总含量为64.8%。 方法三、以花生四烯酸为原料 以花生四烯酸为原料，经去饱和，制得EPA。 花生四烯酸[去饱和]→EPA 方法四、超临界多元流体精密精馏技术 方法五、淡碱水解法提取鱼油 方法六、钾法提取鱼油 结果(n=3)：鱼油提取率为24.4%；酸值为2.58；碘值为309；皂化值为178.7；过氧化值为0.070%；EPA含量为15.05%。 |
| 别名 | 全顺式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸;二十五碳五烯酸;全顺式二十碳五烯酸(简称EPA/花生五烯酸;5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(-20℃);全顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸;5,8,11,14,17-十二碳五烯酸;二十碳五烯酸(EPA);二十碳五烯酸(EPA)-D5 |
| 英文别名 | (all-Z)-5,8,11,14,17-EicosapentaenoicAcid;EPA45G;IcosapentaenoicAcid;IncromegaE7010SR;Ropufa70;EPA,Timnodonicacid;5，8，11，14，17-eicosapentaenoicacid:EPA;(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-5,8,11,14,17-Icosapentaenoicacid |
| 花生五烯酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | −54-−53 °C(lit.) |
| 沸点 | 439℃ |
| 密度 | 0.943 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| 闪点 | 93 °C |
| 储存条件 | −20°C |
| 溶解度 | Soluble in methanol |
| 形态 | liquid |
| 敏感性 | Air & Light Sensitive |
| Merck | 14,3531 |
| BRN | 1714433 |
| 花生五烯酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | C |
| 危险类别码 | 34 |
| 安全说明 | 26-36/37/39-45 |
| 危险品运输编号 | UN 3265 8/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| F | 8-10-23 |
| HazardClass | 8 |
多尼培南缩合物(491878-07-0 ) | 2-溴-2'-硝基苯乙酮(6851-99-6 ) | 四乙酰甘脲(10543-60-9 ) | 4-氯吡啶(626-61-9 ) | 4-溴异喹啉(1532-97-4 ) | 己二酸二(2-乙基己)酯(103-23-1 ) | 5-氯-1-戊醇(5259-98-3 ) | 噻唑-4-甲醛(3364-80-5 ) | 丁基玫瑰红B(3571-37-7 ) | 肉桂酰氯(102-92-1 ) |
