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| L-高胱氨酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 用途 | 在食品行业中，L-高胱氨酸与五碳糖或者六碳糖类共同加热可以产生肉类的香味，同时将半腕氨酸加入玉米的加工品中，可以促使玉米的香味增加10-40倍。 |
| 应用 | 在医药方面，L-高胱氨酸因为在生物体内具有抱合作用，因此对于例如甲酸、乙酸、四氯化碳、酒精等毒物具有广泛的解毒作用，并且可以维持角蛋白生成中巯基酶的活性。L-高胱氨酸盐酸盐具有能够恢复肝功能的用途，对于血清病、锑剂及放射性药物中毒，也有一定的治疗作用。 |
| 别名 | L-类胱氨酸;L-同型胱氨酸;L-4,4'-二硫双(2-氨基丁酸);L-高胱氨酸;同型半胱氨酸,高胱氨酸;L-类胱氨酸、L-同型胱氨酸、L-4,4'-二硫双(2-氨基丁酸);L-同型半胱氨酸;L-高胱氨酸,98% |
| 英文别名 | L-4,4'-DITHIO-BIS(2-AMINOBUTANOICACID);4,4’-dithiobis[2-amino-,[s-(theta,theta)]-butanoicaci;(H-Hcy-OH)?;L-homocystinecellculturetested;[S-(R*,R*)]-4,4'-dithiobis[2-aminobutyric]acid;2-amino-4-(3-amino-3-carboxy-propyl)disulfanyl-butanoicacid;H-HoCys-OH;(H-Hcys-OH)2 |
| L-高胱氨酸 | |
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| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 281-284 °C (dec.)(lit.) |
| 比旋光度 | 77 º (c=1% in 1N HCl) |
| 储存条件 | Store at 0-5°C |
| BRN | 1728583 |
| CAS 数据库 | 626-72-2(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Butanoic acid, 4,4'-dithiobis[2-amino-, (2S,2'S)-(626-72-2) |
| L-高胱氨酸 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 安全说明 | 22-24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 29309090 |
(S)-苯氧甲基环氧乙烷(71031-03-3 ) | 硫化黑2BR | 3-巯基-1,2,4-三氮唑(3179-31-5 ) | L-天门冬氨酸-4-叔丁基酯(3057-74-7 ) | 苯并呋咱(480-96-6 ) | 邻苯基苯酚(90-43-7 ) | 甘草酸单钾 | 氯尼达明(50264-69-2 ) | 乙蒜素(682-91-7 ) | 人绒毛膜促性腺激素Β亚单位 |
