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| 十二酸丁酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料0.40～3.0；冷饮0.60；糖果17.0；焙烤制品1.0～40.0。 FDA，§172．515：适量为限。 |
| 化学性质 | 无色至淡黄色液体。呈水果香和花生香气。沸点154℃(600Pa)。熔点-7℃。溶于大多数有机溶剂，不溶于水。 天然品存在于新鲜苹果、麦芽威士忌、鹅莓等中。 |
| 用途 | 食品用香料。 |
| 用途 | 用作油性添加原料、化纤油剂原料等 |
| 生产方法 | 由月桂酸与正丁醇在H2SO4存在下(或用气态HCl作为催化剂)酯化而成。 |
| 别名 | 十二酸丁酯;月桂酸丁酯;正丁基十二烷酸酯;十二烷酸丁酯;正丁基十二烷酸酯,99+%;月桂酸正丁酯;十二烷酸正丁酯,99+%;月桂酸丁酯/十二酸丁酯 |
| 英文别名 | Dodecanoicacid,butylester;Dodecanoicacid,butylester;dodecanoicacidbutylester;n-Butyln-dodecanoate;LAURICACIDN-BUTYLESTER;LAURICACIDBUTYLESTER;BUTYLLAURATE99+%;butyllaurate,butyldodecanoate |
| 十二酸丁酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | −10 °C(lit.) |
| 沸点 | 180 °C18 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.855 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2206 | BUTYL LAURATE |
| 闪点 | >230 °F |
| 形态 | Liquid |
| 比重 | 0.86 |
| 水溶解性 | Soluble in water, 0.06006 mg/L @ 25°C. |
| BRN | 1776360 |
| CAS 数据库 | 106-18-3(CAS DataBase Reference) |
| 十二酸丁酯 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| WGK Germany | 1 |
| TSCA | Yes |
大茴香酸鈉(536-45-8 ) | 2-氟苯基丙酮(2836-82-0 ) | 4-乙酰氨基安替比林(83-15-8 ) | N,N-二甲基甘氨酰胺(1857-19-8 ) | 咪唑烷 | L-苯丙氨酸(15099-85-1 ) | 4-氯丁醇醋酸酯(6962-92-1 ) | 2-氨基-5-氯苯甲酰胺(5202-85-7 ) | N,N-二异丙基甲酰胺(2700-30-3 ) | 2-甲基丁酸(116-53-0 ) |
