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| 苦杏仁苷 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 苦杏仁苷 | 苦杏仁中的一种β-生氰的糖苷，分子中结合有氰基(CN)，吃苦杏仁后，会放出自由的氰基，因此食者会中毒;苦杏仁苷是苦杏仁中苯丙氨酸代谢的一种产物。苦杏仁中有β-葡萄糖苷酶和杏仁腈水解酶(oxynitrilase)，前者催化苦杏仁苷水解为两分子葡萄糖和一分子杏仁腈，后者催化杏仁腈水解为氰化物(HCN)和苯甲醛。苦杏仁苷存在于种子中，如杏仁。 |
| 配糖物 | 许多植物根的细胞含有配糖物，呈配糖型时无毒害作用。配糖物水解放出有毒物质，使细胞死亡。桃根中含的扁桃苷是一种配糖物，扁桃苷水解，产生氢氰酸和苯甲醛两种植物毒素。桃根病斑形成和坏死发生在被穿刺短体线虫刺入但未接触的邻近部位;并且，活体外试验已证明穿刺短体线虫能使扁桃苷水解。 |
| 用途 | 作为一种含葡糖苷的氰化物，可以作为基质用于诸如麦芽糖酶、杏仁酪以及β-葡萄糖苷酶等的鉴别、区分与表征 |
| 类别 | 有毒物品 |
| 毒性分级 | 高毒 |
| 急性毒性 | 口服-大鼠LD50: 522 毫克/公斤; 口服-小鼠LD50: 443 毫克/公斤 |
| 可燃性危险特性 | 可燃; 受热产生有毒氮氧化物烟雾 |
| 储运特性 | 库房通风低温干燥 |
| 灭火剂 | 干粉、泡沫、砂土、二氧化碳 |
| 别名 | 苦杏仁苷单水合物;D-苦杏苷;D-苦杏苷.一水合物,96%;D(-)苦杏仁苷;D-(-)-苦杏仁苷水合物;D-苦杏仁苷.一水合物;扁桃苷,苦杏仁甙;苦杏仁甙/维生素B17 |
| 英文别名 | d(-)-mandelonitrile-beta-d-gentiobioside;mandelonitrile-beta-gentiobioside;nsc-15780;rile;BENZENEACETONITRILE-[(6-O-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL)OXY]-,(R)-;D(-)-AMYGDALIN;D-AMYGDALIN;D-AMYGDALINHYDRATE |
| 苦杏仁苷 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 熔点 | 223-226 °C(lit.) |
| 比旋光度 | -38.5 º (c=4, H2O) |
| 沸点 | 563.27°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.4474 (rough estimate) |
| 折射率 | -40 ° (C=2, H2O) |
| 储存条件 | -20°C |
| 溶解度 | H2O: 0.1 g/mL hot, clear to very faintly turbid, colorless |
| 形态 | Powder |
| 颜色 | White to Off-white |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D 39±2°, c = 2% in H2O |
| 水溶解性 | 83 g/L (25 ºC) |
| Merck | 14,597 |
| BRN | 66856 |
| InChIKey | XUCIJNAGGSZNQT-SWRVSKMJSA-N |
| CAS 数据库 | 29883-15-6(CAS DataBase Reference) |
| 苦杏仁苷 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | 22 |
| 安全说明 | 26-36/37/39-45-24/25 |
| 危险品运输编号 | 2811 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | OO8450000 |
| F | 10-21 |
| HazardClass | 6.1(b) |
| PackingGroup | III |
| 毒害物质数据 | 29883-15-6(Hazardous Substances Data) |
(2-hydroxypropyl)trimethylammonium 2-ethylhexanoate(62314-22-1 ) | 2-己醇(626-93-7 ) | 甲醛次硫酸钠二水合物(6035-47-8 ) | 5,5-二甲基环己-2-烯-1-酮(4694-17-1 ) | 3ALPHA-羟基类固醇脱氢酶(9028-56-2 ) | 聚丙二醇单丁醚(9003-13-8 ) | 2-胍基琥珀酸(6133-30-8 ) | 羧甲基纤维素钠(9004-32-4 ) | 4-氟邻苯二腈(65610-14-2 ) | 奥贝胆酸中间体-3(1516887-33-4 ) |
