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| 苯基乙醛二甲羧醛 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 含量分析 | 按乙缩醛测定法(OT-2)测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取83.11。 或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。 LD503500mg/kg(大鼠，经口)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料0.40；冷饮0.78；糖果1.4；焙烤食品8.8；胶姆糖1.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | ▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）苯乙醛二甲缩醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 |
| 化学性质 | 无色液体。具有强烈青草香甜气。比苯乙醛稳定。沸点219℃，闪点88.3℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇，不溶于水、甘油和矿物油。 天然品存在于可可豆中。 |
| 用途 | GB 2760—1996规定为允许使用的香料。主要用以配制樱桃、杏、李、桃和梨等型香精。 |
| 用途 | 它是最常用的缩醛，用于玫瑰、风信子和紫丁香型香精中最宜，也可用于茉莉、兰花型香精中。也常用于栀子、木樨草、香石竹等香型，能得辛叶香、甜花香和壤根香。它与橡苔和树苔制品、香叶油、岩兰草油、防风根油共用于玫瑰、香叶、玲兰及东方香型等香精，也有很好的效果。还可微量用于食用香精，如李子、杏子、樱桃、蜜香等型。 |
| 用途 | 该品具有玫瑰和香叶香气，优雅而持久，常用于玫瑰等花香型香精中。 |
| 用途 | 适用于玫瑰、紫丁香、风信子及茉莉等花香型香精，也用于李子、杏子等食用香精 |
| 生产方法 | 在苯乙醛和甲醇的混合液中通入干燥的氯化氢，经缩合反应制得本品。 |
| 生产方法 | 将苯乙醛与含有氯化氢(1%～2%)的甲醇及氯化铵混合搅拌，升温至40～50℃，室温下放置两天，加入水、氯化钠和乙醚，分出油层，然后用水洗涤并分馏而得。 |
| 别名 | (2,2-二甲氧基)乙基苯;1,1-二甲氧基-2-苯基乙烷;苯乙二甲缩醛;苯乙醛二甲基缩醛;苯乙醛二甲基乙缩醛,98%;苯乙醛二甲醇缩醛;苯基乙醛二甲羧醛;1,1-二甲氧基-2-苯乙烷 |
| 英文别名 | PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL;PADIMA;(2,2-dimethoxyethyl)-benzen;1,1-dimethoxy-2-phenyl-ethan;Acetaldehyde, phenyl-, dimethyl acetal;Ethane, 1,1-dimethoxy-2-phenyl-;phenacetaldehydedimethylacetal;phenyl-acetaldehyddimethylacetal |
| 苯基乙醛二甲羧醛 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 沸点 | 219-221 °C754 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.004 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2876 | PHENYLACETALDEHYDE DIMETHYL ACETAL |
| 闪点 | 183 °F |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 形态 | Liquid |
| 颜色 | Clear colorless to pale yellow |
| JECFA Number | 1003 |
| BRN | 879360 |
| CAS 数据库 | 101-48-4(CAS DataBase Reference) |
| 苯基乙醛二甲羧醛 | |
|---|---|
| 参数 | 数值 |
| 安全说明 | 23-24/25-S24/25-S23 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS号 | AB3040000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29110000 |
双琥珀酰亚胺辛二酸酯钠盐(127634-19-9 ) | 二硝基联苯胺(6271-79-0 ) | 香叶木素(520-34-3 ) | 2-溴-5-碘苯甲酸(25252-00-0 ) | 盐酸氯普噻吨(6469-93-8 ) | 5-(2-氟苯基)-1H-吡咯-3-甲腈(1240948-77-9 ) | 四氯羟铝锆 GLY 配位化合物(90604-80-1 ) | 3-吲唑啉酮(7364-25-2 ) | 大豆卵磷酯(8030-76-0 ) | 金红石(1317-80-2 ) |
