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L-谷氨酸生产厂家(56-86-0)

CAS NO：
56-86-0
纯 度：
99
规 格：
1kg,25kg,200kg
价 格：
14.0元 - 18.0元
 
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基本信息

  • L-谷氨酸
  • 56-86-0
  • L-麸氨酸;L-2-氨基戊二酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(＋)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
  • C5H9NO4
  • 147.13
  • L-glutamic acid
  • 200-293-7
  • 1.538
  • L-(＋)-glutamic acid;Glu;L-2-aminopentanedioic acid
  • 155.7oC
  • 205°C (dec.)(lit.)
  • 333.8oC at 760 mmHg

详细信息

L-谷氨酸的使用限量

       FAO/WHO(1984)：L-谷氨酸用于方便食品的肉汤和汤类，10g/kg。
FEMA(mg/kg)：饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品，均400mg/kg。
FDA，§172.320(2000)：L-谷氨酸作为营养增补剂，限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。

L-谷氨酸的用途

1、L-谷氨酸用于、食品添加剂、营养强化剂；
 
3、L-谷氨酸作为代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的抑制剂，用量0.3%～1.6%。按我国GB 2760一96规定可用作香料；
 

5、L-谷氨酸一钠盐——谷氨酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。  

【产品理化指标】：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：特有气味
粒度：100%过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无

【L-谷氨酸】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。


公司信息

河北鸿韬生物工程有限公司

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