C3H7NO2
中文名：β-丙氨酸
英文名：β-Alanine
别 称：3-氨基丙酸 β-氨基丙酸 β-丝析氨酸 β-初油氨基酸
化学式：C3H7NO2
分子量：89.09CAS
登录号：107-95-9EINECS
登录号：203-536-5
熔 点：200oC
水溶性：易溶于水
密 度：1.437
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
4、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料产品等。
储存方法：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品储存于阴凉、通风的库房；远离火种、热源；包装密封。
β-丙氨酸亦称3－氨基丙酸，无色晶体。熔点198℃（分解），溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。用于合成泛酸和电镀，也用于微生物学和生物化学等的研究上，可由丝胶、明胶、玉米朊等蛋白质水解并精制而成，也可用化学方法合成。
