C10H12FeN2O8.Na
EDTA铁钠厂家
EDTA铁钠EDTA铁简介：制备：由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80～100℃下进行反应，然后经甩干干燥而成
应用：广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等，是理想的补铁剂。
特点：1 EDTA铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密，进入十二指肠后，铁才被释放和吸收。
2 EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。
别名：乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁，
分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量：421.10
铁元素含量：12.5～13.5% 性状：黄色粉末，无臭无味，能溶于水。
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项 目 |
指 标 |
项 目 |
指 标 |
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铁（以fe计） |
12.513.5 |
edta含量 |
65.570.5 |
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ph值（1溶液） |
3.55.5 |
砷（以as计）mg/kg |
1 |
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水不溶物 |
0.1 |
铅（以pb计）mg/kg |
1 |
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nta含量 |
0.1 |
/ |
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适用范围：广泛用于食品、 饲料、乳制品等，是补铁剂。
产品特点： 1 edta铁钠为稳定的螯合物，无胃肠刺激，有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密，进入十二指肠后，铁才被释放和吸收。
2 edta铁钠的吸率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。
3 edta铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出fe3+后，配体乙二胺四乙酸（edta）不会对身体产生副作用。
4 edta铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。
