C5H14ClNO
氯化胆碱用途和使用方法:
胆碱,维生素B的一种。在许多食物中都含有天然胆碱,但其浓度不足以满足现代饲料业对动物迅速生长的需要。因此在饲料中应添加合成胆碱以满足其需要。
【结构或分子式】HOCH2CH2N(CH3)3Cl
【相对分子量或原子量】139.63
【熔点(℃)】302~305(分解)
【毒性LD50(mg/kg)】
大鼠经口6640
Cas号【67-48-1】
吸湿性晶体
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
氯化胆碱还是一种植物光合作用促进剂,当页面肥使用,氯化胆碱可显著提高作物叶片叶绿素、可溶性蛋白和植物碳水化合物的含量,提高超氧歧化酶的活性,增加叶片的光合效率,制造更多的营养物质向块根块茎输送。其增产作用是启动根原基早萌发,促使块根、块茎提早膨大,增加大、中块根块茎的比率,可提高产量。适用于块根、块茎类作物。对增加产量有明显的效果。
小麦、水稻在孕穗期喷施可促进小穗分化,多结穗粒,灌浆期喷施可加快灌浆速度,穗粒饱满,千粒重增加2~5克。亦可用于玉米、甘蔗、甘薯、马铃薯、萝卜、洋葱、棉花、烟草、蔬菜、葡萄、芒果等增加产量,在不同气候、生态环境条件下效果稳定;块根等地下部分生长根茎类作物在膨大初期每亩用6~12克,加水60斤稀释(1500~3000倍),(即1000斤水加入100克至200克氯化胆碱)喷施2--3次,膨大增产效果明显; 观赏植物杜鹃花、一品红、天竺葵、木槿等调节生长;小麦、大麦、燕麦抗倒伏。用于蔬菜,果树,茶树增加产量促进生长有很好的作用。氯化胆碱还能使玉米幼苗在长期轻度干旱条件下存活。
甘薯于块茎开始形成或膨大初期进行叶面喷施;马铃薯于始花期进行叶面喷施;大蒜于蒜头膨大初期进行叶面喷施;花生于始见开花下针期进行叶面喷施;山于块根膨大初期,蔓藤约长至1米左右时进行叶面喷施;萝卜于7-9叶期进行叶面喷施;洋葱于鳞茎膨大初期;生姜于三股权(3苗)期叶面喷施。中材于根茎膨大期叶面喷施。亩用氯化胆碱6-12克兑水30公斤待露水干后均匀喷雾。间隔10-15天,连续施用2-3次。