C34H30FeN4O4.2H
血红素铁
中文别名: 卟啉铁;血卟啉;氯化高铁血红素;血红素
英文名称: Chlorohemin ;Hemin;Bovine
CAS号: 16009-13-5
分子式: C34H32ClFeN4O4
纯度: 99.0
性状描述:
黑褐色片状结晶,不溶于水及醋酸,微溶于7080乙醇,溶于稀氢氧化钠溶液,于氢氧化钠溶液中生成羟高铁血红素,溶于强有机碱(如三甲胺和二甲苯胺)和乙酸,溶于浓硫酸而失去铁,易溶于稀氨水;透射光为棕褐色, 反射光为钢蓝色,直至300也不熔化
用途说明:
生化研究;用作血检定染色剂;用于盐酸血卟啉制备、营养强化剂
1、 在制药行业,血红素是制备胆红素的前体,而胆红素是配制人工牛黄的重要原料,血红素是作为人工牛黄的间接来源。
2、 在临床领域,具有生物利用度高、无体内铁蓄积中毒及胃肠刺激等不良反应。
3、 在肉制品工业领域,血红素在火腿和红肠制品中添加血红素,其制品切面色泽均匀、鲜艳美观、口感韧性强、味道纯正。