阿斯巴甜生产厂家(22839-47-0)

现货供应
CAS NO:
22839-47-0
纯 度:
99
规 格:
1kg,25kg,200kg
价 格:
90.0元 - 100.0元
 
马上询价

价格信息

质量等级 包装(采购量区间) 价格 库存
99 1kg 100.00元 2000
99 25kg 95.00元 2000
99 200kg 90.00元 2000

基本信息

  • 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯
  • 22839-47-0
  • 甜味素;蛋白糖;甜乐;天冬甜素;阿斯巴甜;
  • C14H18N2O5
  • 294.31
  • Aspartame
  • 245-261-3
  • 1.28 g/cm3
  • Aspartame
  • 277.8oC
  • 242-248°C
  • 535.8oC at 760 mmHg
  • 有毒

详细信息

阿斯巴甜,是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。

性状:白色结晶性的粉末。阿斯巴甜在高温或高pH值情形下会水解,因此不适用需用高温烘焙的食品。


我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。 

应用范围:主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。

1.甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味。

2.与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应。

3.与香精混合,具有增效性。

      (1)阿斯巴甜甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖,用于饮料:碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、固体饮料、果味奶、酒精饮料。用于各类食品:酸奶、乳酸饮料、牛奶、豆奶、咖啡、奶昔。用于其他:清新,薄荷糖、糖果蜜饯、果冻、凉果、口香糖、即溶麦片。餐桌食品:果酱/馅料、冰激凌、巧克力、糕饼/月饼等各类食品。

       (2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量。

   (3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感

   (4)与香精混合,具有极佳的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂用量。


公司信息

陕西晨明生物科技有限公司

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