C31H52O3
维生素E粉是一种食品保健品，用于食品的营养强化，抗氧化剂。
· 使用方便、提高了可接受性；
· 混合均匀、开发了应用范围；
· 稳定性好；
· 吸收速度快；
本品中的维生素E（VE）属α生育酚，是从植物油脱臭分馏物中提取。其特点是：产品受热温度低、时间短、成份不受损、不氧化、粒度均匀、疏松、流动性好、水溶速度快、产品包埋率在99%以上、不破碎、保质期稳定。
药理】维生素e的主要作用是调节机体的氧化过程。此作用与维生素e在在体内对维生素a、c和不饱和脂肪酸等的保护性抗氧化作用有关。这种功能在保护构成生物膜的类脂质的不饱和脂肪酸免受氧化，必维持细晦膜的完整性上起着重要作用。不饱和脂肪酸的过氧化物能损害细胞膜的类脂质，引起细胞破裂，同时还能使细胞内溶酶体破裂，释放出水解酶等，进一步损害细胞和组织。
维生素e醋酸酯用途：维生素e在机体新陈代谢过程中有防止细胞膜和细胞内不饱和脂肪酸等易氧化物被氧化，从而保护细胞膜的完整进而防止衰老的作用，能保持生殖正常功能。
维生素e有较强的还原性，可作为抗氧化剂。
维生素e醋酸酯用途：作为体内抗氧化剂，消除体内自由基，减少紫外线对人体的伤害。由于护肤、护发等。
维生素e醋酸酯用途：用作药品、营养品、化妆品添加剂。
