甘草酸二钠生产厂家(71277-79-7)

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CAS NO:
71277-79-7
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99
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基本信息

  • 甘草酸二钠
  • 71277-79-7
  • 甘草酸二钠;甘草甜素二钠
  • C42H62O16.2Na

  • 866.91
  • a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, sodiumsalt (1:2)
  • a-D-Glucopyranosiduronic acid, (3b,20b)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-b-D-glucopyranuronosyl-, disodiumsalt (9CI); 18b-Glycyrrhizicacid disodium salt; Disodium glycyrrhizinate; Glycyrrhizinic acid disodium salt
  • 288.1°C
  • 971.4°C at 760 mmHg

详细信息

甘草酸二钠是一种天然食品甜味剂,从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,在食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂,有浓郁的甘草特殊香味,具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效,是非常理想的纯天然甜味剂原料。


产品性状: 白色或淡黄色精细粉末

味 道: 特殊甜味

含 量: ≥65%、≥85%

检测方法: HPLC、UV 炽灼残渣: 15%-18%

P H 值: 5.0-7.5 水 份: ≤8%

氯 化 物: ≤0.014% 硫 酸 盐: ≤0.029%

重 金 属: ≤20ppm

砷 盐: ≤2ppm 包装储藏: 20kg/桶。


甘草酸二钠为白色或者淡黄色粉末,味极甜,余味有特殊的甜味。甘草酸二钠还有增香效果,可作为食用香料的增香剂,对乳制品、可可制品等效果较好。将甘草粉碎,用水抽提,浓缩成黑褐色粘稠液,再用稀乙醇精制得甘草酸结晶,必要时可加人活性炭脱色。然后再将其转化成二钠盐即得产品甘草酸二钠。
公司信息

陕西晨明生物科技有限公司

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