尼泊金丁酯简介
品名：尼泊金丁酯
产品描述：对羟基苯甲酸丁酯
外观：无色结晶或白色结晶粉末
抗菌性能：广谱抗菌活性，高效抑制革兰氏阴性菌、阳性菌、酵母菌及霉菌。
配伍性：可与化妆品中存在的各种组分相配伍，试验结果表明其抑菌能力不受化妆品中表面活性剂、蛋白质以及其它特殊添加成分的影响。
用途：具有广谱抗菌活性，与传统的防腐产品（例如：苯甲酸钠）相比，具有使用浓度低，广谱高效，并且安全经济，使用效期长。
广泛用： 于化妆品、医药、食品及其它工业产品的防腐。该品可以单独使用，也可以和其它尼泊金酯类复配，从而达到更加良好的防腐效果。可与化妆品中存在的各种组分相配伍。
用途
正二氢愈创酸用作食品抗氧化剂，限用于油脂和奶油，最大使用量为0.1g/kg。正二氢愈创酸价格高，常用于军用食品和高档食品 。
（1）通过抗氧化剂的还原反应，降低食品内部及其周围的氧含量，有些抗氧化剂如抗坏血酸与异抗坏血酸本身极易被氧化，能使食品中的氧首先与其反应，从而避免了油脂的氧化。
（2）抗氧化剂释放出氢原子与油脂自动氧化反应产生的过氧化物结合，中断链锁反应，从而阻止氧化过程继续进行。
（3）通过破坏、减弱氧化酶的活性，使其不能催化氧化反应的进行。
（4）将能催化及引起氧化反应的物质封闭，如络合能催化氧化反应的金属离子等
