一、印度树胶简介
别名： 锡兰树胶；印度胶；茄替胶;印度果胶
英文名称：anogeissusgum; dhavda gum; dhow gum; gatifolia sd; ghatti; ghatti gum; gum ghatti sd;gums, ghatti;
cas号：有
二、印度树胶性状
印度树胶为白色至浅褐色粉末，无臭或微臭。印度树胶不溶于90％乙醇，有优良的乳化性。
三、印度树胶用途
印度树胶的用途：增稠剂，稳定剂，被膜剂。
白色至浅褐色粉末，无臭或微臭。不溶于90％乙醇，有优良的乳化性。水溶液通常呈酸性（ph4.8），其黏度在中性时高，酸性或碱性时低；未磨碎的印度树胶为不同尺寸的无定形滴状物，或破碎成不规则小片。浅至浅棕色。有时混杂较深色的树皮碎屑和小片。有些商品为灰色至红灰色粉末。无臭或微臭。味温和。印度树胶90溶于水，溶于5倍的水中形成高粘度胶体。水溶液的粘度比阿拉伯胶大，但粘着性小。有缓冲性，在少量酸、碱存在下，ph值无变化。可用作阿拉伯树胶的代用品。
标准：指标名称
干燥失重/14.0
酸不溶性灰分/1.75
总灰分/6.0
砷/（mg/kg）3
铅/（mg/kg）5
不溶性物质/1.0
重金属/0.002
四、印度树胶包装与贮存
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
