C10H14O
中文别名:红花醛、藏花醛,2,3-二氢-2,2,6-三甲基苯甲醛[1]
英文别名:1,3-Cyclohexadiene-1-carboxaldehyde,2,6,6-trimethyl-
分子式:C10H14O
相对分子质量:150.22
性状:黄色液体,溶于乙醇等有机溶剂
沸点:172 ℃
相对密度:d25250.960~0.980
折射率:nD201.520~1.530
闪点186 °F
天然存在:圆柚、藏红花、绿茶中。
香气特征:具有木香、辛香、药香、粉香。
用于调配老姆酒、无花果、茶叶以及木香香型、药草香型的食用香精。
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