C5H12N2O2.ClH
食品级l-鸟氨酸盐酸盐生产厂家 营养强化剂鸟氨酸盐酸盐
l-鸟氨酸盐酸盐简介：
中文名称:l-鸟氨酸盐酸盐
中文别名:l-2,5-二氨基戊酸盐酸盐;l-盐酸鸟氨酸
英文名称:l( )-ornithine hydrochloride
cas:3184-13-2
einecs:221-678-6
分子式:c5h13n2o2
分子量:133.1684
物化性质
旋光度 : 23.0 - 25.0°
重金属 :≤10ppm
含水量 :≤0.20%
灼烧残渣 :≤0.10%
含量 :99.0-101.0%
ph :5.0-6.0
熔点:245℃(分解),无沸点、闪光、燃点数据。
本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性，易溶于水，并不容于乙醇、甲醇等有机溶剂·
常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药原料等。
（一） 弥补天然食物的缺陷，使其营养趋于均衡
人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
