乳钙品名：乳钙、乳清钙
乳钙英文：Milk calcium
乳钙CAS号：有
乳钙颜色和性质：乳钙是乳清无机盐浓缩物.淡黄色粉未状
乳清钙（乳钙；乳清无机盐浓缩物） 乳钙是乳清无机盐浓缩物。牛乳中的总无机盐量约0.7，钙约0.1。与其他食品中的钙相比，是优质的钙源，这是因为牛乳中的钙约有70呈酪蛋白胶粒（casein micelle）状态，其中包括胶体状的磷酸钙约40，与干酪素结合钙约30。牛乳中的钙约有30为可溶性钙，在可溶性钙中约有30属离子性钙，60为柠檬酸钙，余下的10为磷酸钙。可做为食品营养强化剂。
乳钙包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分制成 。乳矿物盐是一种新资源食品。是指以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋白而制成的利于人体吸收的营养补充剂，但婴幼儿食品禁止添加.复合维生素等均属于乳矿物盐。对肠胃刺激小，可被人体有效吸收与利用 - 与人体骨骼、牙齿的组成接近，合理的钙磷比使补钙效果更好补钙效果不会发生逆转，增加的骨密度即使在停止补充乳矿物盐三年后依然保持，而无机钙停止补充后已增加的骨密度会逐渐消失。
