肉桂酸甲酯
中文同义词: 苯丙烯酸甲酯;桂皮酸甲酯;肉桂酸甲酯;Β-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯;3-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯,肉硅酸甲酯,,99%
英文名称: Methyl cinnamate
CAS号: 103-26-4
分子式: C10H10O2
分子量: 162.19
EINECS号: 203-093-8
化学性质 白色至微黄色结晶，呈樱桃和香酯似香{气。熔点34℃。沸点260℃，折射率(nD20)1.5670。相对密度(d435)1.0700。溶于乙醇、乙米、甘油、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于水。
天然品含于罗勒油(可达52%)、高良姜油及桂叶油等中。
用途 GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。用于香料工业作定香剂，常用于调配康乃馨、东方型花香香精，用于肥皂、洗涤剂，也用于风味剂和糕点。作为有机合成中间体，主要用于医要工业。
生产方法 由肉桂酸与甲醇酯化而得。将肉桂酸、甲醇和硫酸的混合物加热回流5h，加收过量的甲醇。冷却，分去酸层，水洗后再用10%碳酸钠溶液洗涤，然后用水洗至中性。得粗品，经重结晶或减压蒸馏[收集132-134℃（2.0kPa）馏分]，得肉桂酸甲酯成品。收率约70%。
含量：99%
包装：200KG/塑料桶
我司供应肉桂系列：
3,4,5-三甲氧基肉桂酸CAS 90-50-6 3,4-二甲氧基肉桂酸CAS 2316-26-9
4-羟基肉桂酸CAS 501-98-4 α-己基肉桂醛CAS 101-86-0
α-甲基肉桂醛CAS 101-39-3 α-甲基肉桂酸CAS 1199-77-5
α-戊基肉桂醛CAS 122-40-7 对甲基肉桂酸CAS 1866-39-3
对甲氧基肉桂酸CAS 943-89-5 对甲氧基肉桂酸辛酯CAS 5466-77-3
氢化肉桂酸CAS 501-52-0 肉桂醛CAS 104-55-2
肉桂酸CAS 140-10-3 肉桂酸苯乙酯CAS 103-53-7
肉桂酸苄酯CAS 103-41-3 肉桂酸丙酯CAS 7778-83-8
肉桂酸甲酯CAS 103-26-4 肉桂酸钾CAS 16089-48-8
肉桂酸钠CAS 538-42-1 肉桂酸戊酯 CAS 3487-99-8
肉桂酸乙酯CAS 103-36-6 肉桂酸异丙酯CAS 7780-06-5 肉桂酸异丁酯 CAS 122-67-8
