防腐剂食品级乳酸钠原料生产厂家,99%

防腐剂食品级乳酸钠原料生产厂家(312-85-6)

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CAS NO：: 312-85-6

纯度：: 99%

规格：: 25/复合编织袋kg

价格：: 50.0元

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基本信息

产品名称：乳酸钠
CAS NO：312-85-6
中文别名：DL-Lactic acid sodium salt
分子式：C₃H₅NaO₃
分子量：112.06
英文名称：Sodium lactate
EINECS：206-231-5
密度：1.33
英文别名：dl-lacticacidsodiumsalt；Sodiumlactate;
闪点：109.9oC
熔点：163-165oC(lit.)
沸点：227.6oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

乳酸钠
中文同义词:α-羟基丙酸钠;DL-乳酸钠;乳酸钠
英文名称: Sodium lactate
CAS号: 312-85-6
分子式: C3H5NaO3
分子量: 112.06
EINECS号: 212-762-3
熔点: 163-165 °C(lit.)
密度: 1.33
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级别：防腐剂食品级乳酸钠多少价格；大宗原料乳酸钠大货批发小货零售，乳酸钠产量规格
含量： 90%
外观：白色粉状
包装： 25KG/牛皮纸袋
理化属性：无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙纯、甘由溶合。
领域：防腐剂新鲜猪肉、香肠
运用：用于新鲜肉防腐保鲜，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期。
食品领域：
（1）可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期；
（2）乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下显著效果：1、延长货架期 : 可延长30%至100%，甚至更长；2、抑制食品中致病菌如: HT大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长，从而增加食品安全性；3、增强与保持肉的风味；4、作为一种盐不仅可减少氯化钠用量，同时乳酸钠对低盐性心脏病人、高血压病人、肾脏病人来说更具安全性。
用法用量：斩拌时加入，添加量3~3.5%，保质期10~24天，储藏温度4℃。
制备：
在冷却状态下在乳酸中加入氢杨华钠进行中和，置低于50℃下真空浓缩以除去水分80%后约放置一星期，再用氢氧化钠中和，然后稀释至一定浓度即得成品。

(S)-(-)-乳酸丙酯 CAS号:53651-69-7 DL-乳酸 CAS号: 598-82-3
DL-乳酸十四酯 CAS号: 1323-03-1 D-乳酸甲酯 CAS号: 17392-83-5 D-乳酸乙酯 CAS号: 7699-00-5
L-乳酸 CAS号:79-33-4 L-乳酸薄荷酯 CAS号: 61597-98-6 L-乳酸钙 CAS号: 28305-25-1
L-乳酸乙酯 CAS号: 687-47-8 L-乳酸异丙酯 CAS号: 63697-00-7 薄荷醇乳酸酯 CAS号: 59259-38-0
丁酰乳酸丁酯 CAS号: 7492-70-8 混旋乳酸薄荷酯 CAS号: 59259-38-0
乳酸 CAS号: 50-21-5 乳酸铵 CAS号: 515-98-0 乳酸苄酯 CAS号: 2051-96-9
乳酸丁酯 CAS号: 138-22-7 乳酸粉 CAS： 814-80-2 乳酸钙 CAS号:814-80-2
乳酸甘油酯 L-乳酸铁乳酸菌乳酸菌素乳酸铝乳酸钠粉乳酸葡萄糖酸钙乳酸异十三醇乳酸酯右旋聚乳酸
乳酸甲酯 CAS号: 547-64-8 乳酸钾 CAS号: 288-752-8 乳酸镁 CAS号: 18917-93-6
乳酸钠 CAS号: 312-85-6 乳酸钠溶液 CAS号: 72-17-3 乳酸锌 CAS号:16039-53-5
乳酸亚铁 CAS号: 5905-52-2 乳酸叶醇酯 CAS号: 61931-81-5 乳酸依沙吖啶 CAS号: 1837-57-6
乳酸乙酯 CAS号:97-64-3 十六烷基乳酸酯 CAS号:35274-05-6 异硬脂酰乳酰乳酸钠 CAS号: 66988-04-3
硬脂酰乳酸钙 CAS： 5793-94-2 硬脂酰乳酸钙钠 CAS号: 25383-99-7 左旋聚乳酸 CAS： 33135-50-1