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乳酸钠(312-85-6)

现现货供应
CAS NO：
312-85-6
纯 度：
99.9
规 格：
25/桶kg
价 格：
20.0元
 
马上询价

基本信息

  • 乳酸钠
  • 312-85-6
  • DL-Lactic acid sodium salt
  • C3H5NaO3
  • 112.06
  • Sodium lactate
  • 206-231-5
  • 1.33
  • dl-lacticacidsodiumsalt；Sodiumlactate;
  • 109.9oC
  • 163-165oC(lit.)
  • 227.6oC at 760 mmHg

详细信息

乳酸钠

性状：无色或几乎无色的透明液体，温和的咸味，无气味或稍带特殊的气味。

产品用途：用于食品的保鲜、保湿、增香等。也用作调味品，酪蛋白塑料的增塑剂、防冻剂、保湿剂、甘油的代用品、醇类防冻剂的防蚀剂。

应用：


（1）可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、延长产品货架期；


（2）乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。
在肉制品中有如下显著效果：
1、延长货架期 : 可延长30%至100%，甚至更长；
2、增强与保持肉的风味。

产品规格：25千克/桶，如需样品请联系在线客服。
贮 存：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
如需产品详情请参考百度百科、咨询在线客服或致电13289888812陈。

公司信息

西安华之瑞食品配料有限公司

  • 公司规模：
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