D-果糖(53188-23-1)

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CAS NO:
53188-23-1
纯 度:
99%
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基本信息

  • D-果糖
  • 53188-23-1
  • D-果糖;D-左旋糖;果糖
  • C6H12O6
  • 194.18
  • b-D-Fructose(9CI)
  • 200-333-3
  • 1.694 g/cm3
  • b-Levulose
  • 220oC
  • 440.1oC at 760 mmHg

详细信息

D-果糖
英文名称:beta-d-Fructofuranose
CAS 53188-23-1
EINECS号:200-333-3
分 子 式:C6H12O6
分 子 量:180.1559
熔点 119-122 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 :-92.25 o (c=10,H2O,on dry sub.)
密度 1.59
折射率 -92 ° (C=4, H2O)
标准: 企业标准  
级别: 通用级 
含量: 99% 
外观: 白色粉状 
运用: 甜味剂,改善制品性能、增进风味口感、提高产品档。
用途 营养型甜味剂;加工助剂;赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂,适用于各种食品。由于有良好的吸湿性,故特别适用于需要保湿的食品和用于糖果,以防止结晶发砂。主要用于高级糖果和婴儿饮料。
果糖有直接供给热能,补充体液及营养全身的功效,比葡萄糖容易吸收利用,用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。除作为药物外,也用于高级糖果,婴儿饮料中。果糖也用作生化试剂。
生化和微生物研究用。硼酸的测定。
包装: 25KG/牛皮纸袋 :  

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公司信息

云南力莲生物有限公司

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