二聚甘油四异硬脂酸酯

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99%
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详细信息

二聚甘油四异硬脂酸酯
中文名 聚甘油-2 四异硬脂酸酯 
外文名 POLYGLYCERYL-2 TETRAISOSTEARATE
CAS: 121440-30-9 
标准: 企标 
级别: 食品级 
含量: 99% 
外观: 白色粉状 
包装: 25KG/纸板桶 
技术指标
酸值<1.5
皂化值180-200
碘值<5
羟值<10
折射率(25℃)1,460-1.470
粘度(25℃)200-350mpa.s
密度(25℃)0.917-0.927
干燥失重<1%
灼烧残渣<0.1%
重金属<10ppm
砷<2ppm
领域: 乳化剂 
下延产品: 冰淇淋,糖果,蛋白质饮料,人造奶油,乳制品等 
运用: 
1:用于冰淇淋,糖果,蛋白质饮料,人造奶油,乳制品等食品中作为分散、稳定剂。 
2:作为优秀的水包油乳化剂 ,用于化妆品中制备稳定的膏霜、乳液、微乳液等。

产品特性:
1:耐酸、耐离子、耐120℃高温,能与非离子、阴离子、阳离子表面活性剂配伍;
2:植物来源,温和、无刺激、水溶性好。
3:含有四个酯结合和一个醚结合,极性高;属于高分子量(MW:1232) 
公司信息

云南力莲生物有限公司

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