基本信息
-
苹果酸
-
6915-15-7
-
苹果酸;苹果酸,羟基丁二酸,马来酸;外消旋体苹果酸;DL-苹果酸;DL-羟基丁二酸
-
C4H6O5
-
134.09
-
Malic acid
-
210-514-9
-
1.641 g/cm3
-
alpha-Hydroxysuccinic acid;alpha-hydroxysuccinicacid;Butanedioic acid, hydroxy-;commonmalicacid;Deoxytetraric acid;deoxytetraricacid;femanumber2655;hydroxy-butanedioic acid
-
153.4oC
-
131-133oC(lit.)
-
306.4oC at 760 mmHg
-
详细信息
中文名称：DL-苹果酸 英文名称：DL-Malic acid
别名：(±)-2-羟基酸;DL-羟基丁二酸
分子式：C4H6O5 分子量：134.1
CAS号：6915-15-7
用途：用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐）、冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
级别、含量：AR 99.5%
EINECS编号：230-022-8 MDL号：MFCD00064212
熔点：129-133℃
沸点：
密度：1.641
比旋光度：
可溶性：易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂
折光率：
储存：密闭、干燥阴凉处贮存。
敏感性：对光敏感
公司简介：南京化学试剂股份有限公司，始建于1958年，是专业从事各类试剂、药用辅料、定制化学品和催化剂及助剂研发、生产、销售和技术服务的企业。（证券简称：南京试剂，证券代码：833179）。公司位于南京化学工业园区，占地72000平方米，年生产能力3.5万吨，多次承担国家、部、省级科技攻关任务，获得国家专利授权15项。公司产品及规格近8000个，广泛应用于大中院校、检验监测等机构科学研究和生物制药、食品饮料、电子信息、石油化工、航天军工、新能源、新材料等多个国民经济发展领域，产品远销欧、美及东南亚地区。
厂区地址：南京市化学工业园区赵桥河南路109号
客户服务：400-000-6972或025-58369808 企业官网：#
