C27H44O
中文名称:维生素D3
中文同义词:维生素D3/胆钙骨化醇/9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3Β-醇/维他命D3/维生素丁3/胆钙化甾醇/活化7-去氢胆固醇/胆骨化醇/VD3;维生素D3溶液,100PPM;维生素D3/胆钙骨化醇/9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3Β-醇/维他命D3/维生素丁3/胆钙化甾醇/活化7-去氢胆固醇/胆骨化醇;维生素D31G;维生素D3;胆骨化醇;胆钙化醇溶液;维生素D3(医药级)Chemicalbook英文名称:VitaminD3
英文同义词:DryVitaminD3;RACUMIND;OLEOVITAMIND3;(+)-VITAMIND3;VITAMIND3;VITAMIND;(3beta,5Z,7E)-9,10-secocholesta-5,7,10(19)-trien-3-ol;(5E,7E)-9,10-Secocholesta-5,7,10-trien-3-ol
CAS号:67-97-0
分子式:C27H44O
分子量:384.64
化学性质白色柱状结晶或结晶性粉末，无臭无味。熔点84～88℃，比旋光度αD20=+105°～+112°。极易溶于氯仿，易溶于乙醇、乙醚、环己烷和丙酮，微溶于植物油，不溶于水。耐热性好，但对光不稳定，在空气中易氧化。大白鼠经口LD1042mg/kg。
用途维生素D3能保持钙和磷的代谢正常，能促进机体对钙和磷的吸收，缺乏时，儿童易得佝偻病。我国规定可用于强化人造奶油，使用量为125～156μg/kg；在强化乳制品中使用量为63～125μg/kg；在强化婴幼儿食品中使用量为50～100μg/kg；在强化乳及乳饮料中使用量为10～40μg/kg；在强化固体饮料和冰淇淋中最大使用量为10～20μg/kg。
用途维生素D3能保持钙和磷的代谢正常,促进机体对钙和磷的吸收。猪对维生素D2和D3的利用率是同等的，但禽类对维生素D2的利用率仅为D3的1/40-1/30。维生素D3缺乏时，蛋壳变薄,产蛋率下降，佝偻病发生。用量1000-1500IU/kg。用途维生素D为脂溶性维生素。已知具Chemicalbook有维生素D效果的化合物有十几种，无系类甾醇衍生物，其中具有重要实际意义的是维生素D2和维生素D3两种。世界上以D3为主，维生素D的“国际标准物质”也是D3的纯结晶。维生素D的主要功能是钙、磷的代谢，难促进钙、磷吸收以及骨骼钙化。人体缺乏D时，吸收钙、磷的能力降低，血中的钙、磷水平下降，使钙、磷不能在骨组织中沉积，甚至骨盐还会溶解，阴碍了骨骼的钙化。儿童缺乏则得佝偻病，成人则得骨软化病。日本以生产和使用D2为多，在各种需求量中，医药占30%，饲料添加剂占65%，食品添加剂占5%。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准（1993）”规定，作为营养增补剂的D2和D3可用于液体奶、人造奶油、乳制品和婴幼儿食品。
用途主要用于食品,保健品其他相关产品
用途VitaminD3通过受体起作用，该受体是具配体依赖性转录因子大家庭的一员，调控正常细胞和癌细胞的增殖和分化，对乳腺癌、结肠癌和前列腺癌具抗增殖、抗转移效果。肠和骨骼内激活的VitaminD受体还能维持钙吸收和内平衡。
