基本信息
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乳酸钙
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814-80-2
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α-羟基-丙酸钙
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C6H10CaO6
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218.22
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Calcium lactate
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212-406-7
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Lacticacid, calcium salt (2:1) (8CI);Calcium DL-lactate;Propanoicacid, 2-hydroxy-, calcium salt (2:1);Calphosan;Conclyte Ca;E 327;L-Cal;Pationic 1230;Pationic 1240;Prequist Powder;Puracal PP/FCC;Puracal PP/USP;Tokal;Calcium Lactate FCC/USP;
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109.9oC
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227.6oC at 760 mmHg
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详细信息
一、乳酸钙在食品行业的用途 (1) 乳酸钙适于强化各种饮料等，特别提出的是乳酸钙由于溶解性好，容易形成均一的凝胶化，常用作凝胶化剂； (2) L-乳酸钙主要用于食品添加剂，补充人体缺钙，面包、糕点等缓冲剂、膨松剂，补钙剂。乳酸钙食品加工上用作缓冲剂，面团调节剂，酵母食料，营养增补剂固化剂。，二、乳酸钙在医药方面的用途 (1) 在制药工业中，乳酸钙是一种新的压片填充剂，可直接用于压片； (2) 乳酸钙是缺钙病症中的产品，因为它是其中一种味道好的、拥有高溶解度和高生物利用率的钙盐，是制作片剂的优秀钙源；， (3) 乳酸钙能降低毛细血管通透性和增加致密度，有消炎、抗血管运动性水肿和抗过敏等作用。并能保持神经肌肉正常兴奋性，加强大脑皮层抑制过程；高浓度时，有拮抗镁的作用，亦能缓解平滑肌痉挛等。用于过敏性疾病、手足抽搐、佝偻病、各种绞痛及镁中毒；， (4) 乳酸钙能补充体内金属元素，在医疗多用作营养素。三、乳酸钙在农产品及农业上的用途： (1) 乳酸钙用于鱼类和禽类养殖增加钙质。 (2) L-乳酸钙也是饲料添加剂，可增加牛奶产量，降低鸡蛋破壳率，促进幼畜生长。基本配置规格包装说明25KG/袋装产品规格DL型,L型
