常用名 葡萄糖酸
别 名 己糖酸 | 1,2,3,4,5-五羟基己酸 | D-葡萄糖酸溶液 | D-葡糖酸 | 2,3,4,5,6-五羟基己酸 | 五羟基己酸 | 五羟基己酸 | 葡糖酸
英文名 D-Gluconic acid
CAS号 526-95-4
EINECS 208-401-4
分子式 C6H12O7
分子量 196.155
密 度 1.8±0.1 g/cm3
沸 点 673.6±55.0 °C
熔 点 15 °C
闪 点 375.2±28.0 °C
性 状 透明黄色至棕色液体
溶解性 溶于水，微溶于醇，不溶于乙醇及大多数有机溶剂
用 途 是一种具有杀菌作用和螯合性质的氧化型羧酸。
