葡萄糖酸钙 别 名 葡萄酸钙; 葡萄糖酸钙水合物;D-葡萄糖酸钙;糖酸钙 英文名 Calcium gluconate CAS号 299-28-5 EINECS号 206-075-8 分子式 C12H22CaO14 分子量 430.37 外 观 白色颗粒性粉末，无臭，无味 溶解度 在沸水中易溶，常温水中缓缓溶解，无水乙醇等有机溶剂中不溶。 用 途 1.作为食品添加剂，用作缓冲剂、固化剂、螯合剂、营养增补剂。
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