基本信息
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桂酸
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140-10-3
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3-苯基-2-丙烯酸;β-苯基丙烯酸;反式肉桂酸;皮酸;亚苄基乙酸;苯基丙烯酸;苯丙烯酸;桂酸
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C9H8O2
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148.16
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trans-Cinnamic acid
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205-398-1
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1.248
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2-Propenoicacid, 3-phenyl-, (E)-;Cinnamic acid, (E)- (8CI);(2E)-2-Phenyl-2-propenoicacid;(2E)-3-Phenyl-2-propenoic acid;(2E)-Cinnamic acid;(E)-3-Phenylacrylicacid;(E)-3-Phenylprop-2-enoic acid;(E)-Cinnamic acid;3-Phenyl-(E)-2-Propenoic acid;trans-3-Phenyl-2-propenoic acid;trans-3-Phenylacrylic acid;
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>230°F
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133°C(lit.)
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300°C(lit.)
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详细信息
肉桂酸
一.介绍
中文同义词:肉桂酸;天然肉桂酸;
英文名称:trans-Cinnamicacid
英文同义词:trans-Cinnamicacid,AR,99%;trans-Cinnamicacid(trans-3-Phenylacrylicacid);trans-CinnamicChemicalbookacid,
CAS号:140-10-3
分子式:C9H8O2
分子量:148.16
二.化学性质
为白色结晶
三.用途
常作为膏香或作定香剂使用,特别适宜于东方香型中。食用香精中,多用于桂皮等辛香类,偶尔也用于樱桃、蜂蜜香型中。
公司简介
深圳市星凯越生物科技有限公司立足于广东省深圳市,专业致力于精细化工,及化工原料的研发,主要以化学合成原料药、医药中间体、化工原料、
化工防腐、香精香料、食品添加剂等,多类产品集研发、生产、经营、销售为一体的综合性科技企业。
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