质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
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99% | 1kg袋 | 面议 | 99999 |
99% | 25kg袋 | 面议 | 99999 |
99% | 1000kg袋 | 面议 | 99999 |
浓馥香兰素
别 名 6-乙氧基-3-丙烯基苯酚;2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚 ;1-乙氧基-2-羟基-4-异丙烯苯
英文名 trans-2-ethoxy-5-(1-propenyl)phenol
CAS RN 94-86-0
EINECS号 202-370-0
分子式 C11H14O2
分子量 178.2277
熔 点 86 °C
沸 点 116 °C
外 观 白色有光泽的鳞片状晶体,香气浓郁,比香兰素高16-25倍,略有甜。
溶解度 几乎不溶于水,溶于乙醇、苯和动植物油。
用 途 可用于焦糖、巧克力、木香香精的调配。