呋喃酮,99%_特斯科化工(湖北)有限公司

呋喃酮(3658-77-3)

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CAS NO：: 3658-77-3

纯度：: 99%

规格：: 1kg袋,25kg袋,1000kg袋

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基本信息

产品名称：4-羟基-2，5-二甲基-3(2H)呋喃酮
CAS NO：3658-77-3
中文别名：4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮;4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮;草莓呋喃酮;天然呋喃酮;2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)呋喃酮;2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮;菠萝酮;呋喃扭尔
分子式：C₆H₈O₃
分子量：128.13
英文名称：3(2H)-Furanone,4-hydroxy-2,5-dimethyl-
EINECS：222-908-8
密度：1.049g/mLat 25°C
英文别名：2,5-Dimethyl-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran;2,5-Dimethyl-4,5-dihydrofuran-3-ol-4-one; 2,5-Dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one;2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone;4-Hydroxy-2,5-Dimethyl-3-oxo-2,3-dihydrofuran;4-Hydroxy-2,5-dimethyl-2,3-dihydrofuran-3-one;4-Hydroxy-2,5-dimethyl-2H-furan-3-one; 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone;Alletone; Furaneol; Pineapple ketone
闪点：>230°F
熔点：73-77°C(lit.)
沸点：188°C
毒性：

详细信息

常用名呋喃酮
别名 4-羟基-2,5-二甲基l-3(2H)-呋喃酮 | 2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮
英文名 4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
CAS号 3658-77-3
EINECS 222-908-8
分子式 C6H8O3
分子量 128.126
密度 1.3±0.1 g/cm3
沸点 215.5±40.0 °C
熔点 73-77 °C
性状白色至淡黄色晶体粉末，有草莓、菠萝香气，以及果糖焦糖香味
溶解性微溶于水，溶于乙醇等有机溶剂
用途
1.用于食品、饮料、日用化工
2.GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。可用于烘烤食品、面包、麦芽、红糖、草莓、蜜饯、焦糖等香精。