胶原酶是一种可切割被称为胶原蛋白的三螺旋蛋白的蛋白酶。存在有三种类型的组织胶原酶，而它们都属于基质金属蛋白酶（MMP）家族。从溶组织梭菌中获得的胶原酶具有非常强的活性，因为它可在低至4-10℃的温度下从两端对胶原蛋白进行消化。粗胶原酶混合物含有两种主要的酶类型，即胶原酶和梭菌蛋白酶。
来自溶组织梭菌的胶原酶在生物学研究中具有广泛的用途，它可用于制备分离的细胞悬浮液。该产品适用于人类肿瘤、小鼠肾脏、人类成人和胎儿脑、肺和许多其他上皮组织的解聚。它还被证明可有效用于肝脏和肾脏灌注研究、胰腺消化、非实质大鼠肝细胞的分离以及肝细胞的制备。 胶原酶已用于研究晚期糖基化终产物所需的动脉组织的制备。该酶已经测试可以约1 mg/mL的浓度释放肝细胞。用于消化的浓度范围是0.1至5 mg/mL。
根据所提供的信息，该产品在-20°C下可稳定保存一年。 在37℃、50℃和-20℃下FALGPA或蛋白酶的活性在30天内不会有损失。如果进行分装（10mg / mL）并快速冻存在-20℃，则粗胶原酶的溶液是可以稳定的。进一步的反复冻融会损坏溶液。 该产品在置于冰上时可保持100%活性超过7小时。
