氢化肉桂酸 别 名 3-苯丙酸;β-苯丙酸 英文名 3-Phenylpropionic acid CAS号 501-52-0 EINECS号 207-924-5 分子式 C9H10O2 分子量 150.17 熔 点 48.5℃ 沸 点 280℃ 密 度 1.071 外 观 白色棱状结晶。 溶解度 易溶于热水、醇、苯，微溶于冷水。能随水蒸气挥发。 用 途 该品是香料的定香剂。用作医药中间体，也用于有机合成。
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