柠檬酸钠,99%_特斯科化工(湖北)有限公司

柠檬酸钠(6132-04-3)

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CAS NO：: 6132-04-3

纯度：: 99%

规格：: 1kg袋,25kg袋,1000kg袋

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基本信息

产品名称：柠檬酸钠
CAS NO：6132-04-3
中文别名：枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠;柠檬酸钠二水合物
分子式：
C₆H₉Na₃O₉
分子量：294.1
英文名称：Trisodium citrate dihydrate
EINECS：201-069-1
密度：1.76
英文别名：1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate (9CI);Citric acid, trisodium salt,dihydrate (8CI);N 1560;Sodium citrate dihydrate;
闪点：173.9 °C
熔点：>300°C(lit.)
沸点：309.6oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

柠檬酸钠
英文名 sodium citrate,dihydrate
中文名枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠
CAS RN 6132-04-3
EINECS 201-069-1
分子式 C6H5Na3O7·2H2O
分子量 294.10
熔点加热至150℃失去结晶水
密度 1.79 g/ml
外观白色到无色粉末
水溶性易溶于水
用　途：
1.食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等
2.在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；
3.在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；
4.在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性。
5.还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。