基本信息
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紫苏醛; (S)-4-异丙烯基-1-环己烯甲醛
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18031-40-8
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Perillyl aldehyde; (S)-4-Isopropenyl-1-cyclohexenecarboxaldehyde
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C10H14O
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150.22
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l-Perillaldehyde
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218-302-8
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1.002 g/cm3
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1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde,4-(1-methylethenyl)-, (S)-;1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 4-isopropenyl-,(S)-(-)- (8CI);(-)-(S)-Perillaldehyde;(-)-Perilla aldehyde;(-)-Perillaldehyde;(4S)-p-Mentha-1,8-dien-7-al;(S)-(-)-Perillaldehyde;(S)-(-)-Perillic aldehyde;(S)-Perillaldehyde;
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95.6oC
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25°C
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238oC at 760mmHg
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致突变：杆菌subtilis DNA repairTEST SYSTEM ：2411 ug/disc
详细信息
紫苏醛
中文同义词紫苏醛;(-)-紫苏醛(CAS号18031-40-8);(S)-4-异丙烯基-1-环己烯甲醛;(-)-紫苏醛;L(-)-紫苏醛(S)-4-异丙烯基-1-环己烯甲醛;(S)-(-)-紫苏醛;(-)-紫苏醛(2-8℃);(S)-1,8-对孟二烯-7-醛
英文名称(-)-PERILLALDEHYDE
英文同义词L(-)-PERILLALDEHYDE;L-PERILLALDEHYDE;DIHYDROCUMINYLALDEHYDE;FEMA3557;1-4(1-ChemicalbookMETHYLETHENYL)-1-CYCLOHEXANE-1-CARBOXALDEHYDE;(-)-4-ISOPROPENYL-1-CYCLOHEXENE-1-CARBOXALDEHYDE;(S)-4-ISOPROPENYL-CYCLOHEX-1-ENECARBALDEHYDE;(S)-4-ISOPROPENYL-CYCLOHEXENE-1-CARBOXALDEHYDE
CAS号18031-40-8
分子式C10H14O
分子量150.22
EINECS号679-812-8
含量：90%
性质：淡黄色或棕红色液体,紫苏香气,相对密度:0.977-0.993，折光率: 1.491-1.513。
用途：一种单萜醛，主要存在于紫苏中,是橙汁和柑桔皮油的主要挥发性风味化合物。
