常用名 糊精
别 名 白糊精
英文名 α-D-Glucopyranose
CAS号 9004-53-9
分子式 (C6H10O5)n
分子量 180.156
密 度 1.7±0.1 g/cm3
沸 点 410.8±45.0 °C
闪 点 202.2±28.7 °C
性 状 是淀粉的不完全水解产物。为黄色或白色无定形粉末
溶解性 微溶于冷水，较易溶于热水，不溶于乙醇。可溶于沸水形成黏性溶液。
用 途 是良好的胶粘剂，如纸张的上胶、纺织品的上浆、油墨的配制等，也用作药物的赋型剂和阿拉伯树胶的代用品等
