常用名 葡萄糖酸内酯
别 名 D-葡萄糖酸δ-内酯 | D-葡萄酸内酯 | δ-Gluconolactone | 葡糖 | 葡萄糖酸內酯 | D-葡萄糖酸内酯 | δ-葡萄糖酸內酯 | 葡萄糖酸内酯 | D-(+)-葡萄糖酸-1,5-内酯 | D-(+)-葡糖酸-δ-内酯 | D-葡萄糖酸-δ-内酯 | 1,2,3,4,5-五羟基己酸δ-内酯
英文名 Delta-Gluconolactone
CAS号 90-80-2
EINECS 202-016-5
分子式 C6H10O6
分子量 178.140
密 度 0.6
沸 点 446.4±38.0 °C
熔 点 151-155 oC
闪 点 192.3±20.3 °C
性 状 白色结晶粉末,无臭或略带气味。
溶解性 易溶于水,并缓慢水解,在水中溶解度为59g/100ml,稍溶于乙醇,在乙醇中为1g/100ml,不溶于乙醚
用 途 是一种聚羟基酸,能够螯合金属离子,保湿,具有抗氧化活性。