维生素C钙,99%_特斯科化工(湖北)有限公司

维生素C钙(5743-27-1)

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CAS NO：: 5743-27-1

纯度：: 99%

规格：: 1kg袋,25kg桶

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基本信息

产品名称：抗坏血酸钙
CAS NO：5743-27-1
中文别名：L(+)-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-Γ-内酯钙盐
分子式：C₆H₈O₆.1/2Ca
分子量：390.31
英文名称：L-Ascorbic acid,calcium salt (2:1)
EINECS：227-261-5
密度：1.21g/cm³
英文别名：As-Cal;Ascalan; Ascorbic acid calcium salt; Ascorvit CA; Calcascorbin; Calci-C;Calcio; Calcio-Ci; Calcium ascorbate; Calscorbate; E 302; Erivit C; Hemicalciumascorbate; L-Ascorbic acid calcium salt
闪点：180.4oC
熔点：
沸点：415.8oC at 760mmHg
毒性：

详细信息

常用名维生素C钙抗坏血酸钙
别名 L(+)-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-Γ-内酯钙盐
英文名 Calcium diascorbate
CAS号 5743-27-1
EINECS 227-261-5
分子式 C12H14CaO12
分子量 390.31000
沸点 415.8oC
闪点 180.4oC
性状白色或稍带黄色的结晶性粉末。
溶解性无臭。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
用途
1.作抗氧化剂，我国规定可用于肉制品和汤料；还可作营养强化剂。
2.抗氧化剂；抗坏血酸营养增补剂；肉类护色剂。